波塔佩尔酒庄介绍

2019/4/26 16:43:52匿名 | 分类:葡萄酒行业 | 浏览342次
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匿名

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  • 2019/4/26洋洋

      波塔佩尔酒庄(Bertapelle Cellars)位于美国加利福尼亚州的索诺玛县(Sonoma County),是该产区内的一座小型精品酒庄。

      波塔佩尔酒庄由迪克·波塔佩尔(Dick Bertapelle)、帕特·波塔佩尔(Pat Bertapelle)和迈克·格里芬(Mike Griffin)共同创建。波塔佩尔夫妇自1997年便定居在索诺玛县,以经营旅馆为生。9年后,他们卖掉旅馆,转而投身葡萄酒行业并着手创建酒庄。而迈克自1980年起便一直从事金融服务,他还曾创办了两家大型保险与投资机构。但迈克一直对葡萄酒非常感兴趣,所以后来决定与迪克联手创立波塔佩尔酒庄。

      酒庄的葡萄园位于俄罗斯河谷(Russian River Valley),该地因临近太平洋,清晨易形成雾气,一方面使得昼夜温差变大,利于葡萄糖分的累积;一方面有效地调节了高温,使葡萄在成熟季节能达到酚类物质的成熟。酒庄葡萄园的土壤类型为肥沃的石质土壤,利于葡萄的生长。波塔佩尔酒庄的酿酒葡萄一部分采摘自酒庄葡萄园,另一部分则来自当地其他一些上等的葡萄园,主要包括小西拉(Petite Sirah)、黑皮诺(Pinot Noir)、仙粉黛(Zinfandel)和长相思(Sauvignon Blanc)。