罗氏维勒庄园介绍

2019/3/22 17:50:57匿名 | 分类:葡萄酒行业 | 浏览218次
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匿名

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  • 2019/3/22洋洋

    罗氏维勒庄园(Domaine de Rocheville)位于法国卢瓦尔河谷(Loire Valley)的索米尔-尚皮尼(Saumur-Champigny)产区,是一座精品酒庄。

      罗氏维勒庄园由菲利普·伯赫雪(Philippe Porche)创建于2004年,是索米尔-尚皮尼最年轻的酒庄之一。菲利普是葡萄酒爱好者,多年来,他在索米尔-尚皮尼寻找合适的葡萄园,经多次的尝试,他最终在帕尔奈(Parnay)找到了一块土地,并由此建立了罗氏维勒庄园。

      罗氏维勒庄园的葡萄园在2005年迎来了**个采收季。杰罗姆·卡耶特(Jerome Callet)是研究土壤的专家,为葡萄园提供技术支持。葡萄园有良好的微气候,三面受森林和河流庇护,其东南部是丰泰夫罗(Fontevraud)森林,东北部是卢瓦尔河(Loire),西北部是图埃河(Thouet),年降雨量仅为600mm,是索米尔-尚皮尼降雨量**的地区。葡萄园的表层土壤为黏土,深层土壤为石灰岩,在冬季,石灰岩能够储存雨水,在干旱的季节慢慢释放水分。正因为有此优越的气候和土壤条件,酒庄才能出产酒体饱满、口感顺滑且果香浓郁的葡萄酒。

      葡萄园内种植着白诗南(Chenin Blanc)和品丽珠(Cabernet Franc)。在种植葡萄时,种植者精心对待葡萄园的每一项工作,包括修剪、出芽和疏苗等。酒庄注重保护环境,允许野草的生长,以刺激葡萄藤深入扎根,使其自身活力和抵抗病毒的能力进一步增强。并且,酒庄注重保护葡萄园的益虫,维持生物多样性。葡萄园尽量减少人工干预,遵循可持续发展的原则,只使用法国生态环境种植协会(Terra Vitis)允许使用的产品。