皮娜酒庄介绍

2019/3/22 17:49:08匿名 | 分类:红酒 | 浏览213次
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匿名

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  • 2019/3/22洋洋

    皮娜酒庄(Pina)位于美国加州纳帕谷(Napa Valley)产区。酒庄英文名“Pina”在西班牙文中是菠萝水果的意思。

      皮娜酒庄的历史追溯至皮娜(Pina)兄弟家族父辈的年代。当时祖父离开马拉加(Malaga)到夏威夷工作。当前一代的皮娜兄弟祖父在西尔佛多小径(Silverado Trail)拥有葡萄园。19世纪80年代,皮娜的曾祖父查尔斯·格罗斯(Charles Glos)居住在豪威尔山(Howell Mountain),几乎可以看到Buckeye Vineyard整个葡萄园。后来,其儿子查尔斯(Charles)与梅布尔(Mabel Stice)结婚,并定居在拉瑟福特(Rutherford),并拥有了自己的葡萄园。他们的父亲是葡萄园管理的负责人。他也会客户打理葡萄园,直到1960年自己独立出来建立了John Pina Jr. & Sons酒庄。20世纪70年代后期,皮娜家族看到大酒厂的酿酒商每个季度都会前来参观他们的葡萄园,如今皮娜家族在葡萄生长期制定重要的葡萄栽培决定时,这些大酿酒商都会参与进来。近几十年来,酒庄所种植的葡萄也发生了变化。在20世纪60年代时,酒庄种植一些如今少见的葡萄品种,如紫北塞(Alicante)、小西拉(Petite Syrah)、Palomino、白诗南(Chenin Blanc)和苏维浓纳斯(Sauvignon Vert,Sauvignonasse的别名)。该酒庄之所以能种植出如此罕见而复杂的葡萄品种,是因为其所拥有的独特的土壤,良好的灌溉条件等。如今该酒庄可以通过红外摄影分析种植作物。

      皮娜酒庄拥有多个葡萄园,分别为Buckeye Vineyard、DAdamo Vineyard、Wolff Vineyard、Firehouse Vineyard、Ames Vineyard和Low Vineyard。这些葡萄园都位于纳帕谷,所种植的葡萄以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)为主。其中位于纳帕谷的Oak Knoll Sub-AppellationLow Vineyard葡萄园由于气候暖和,葡萄口感更柔软,酿制出很多让人难以置信的葡萄酒。