2019/2/27匿名
何首乌为常用中药，性温，味苦、甘、涩。功能主治：生首乌，消痈，通便；用于瘰疬、风疹瘙痒、肠燥、高血脂症。制首乌补肝肾，益精血，乌须发，壮筋骨；用于眩晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软、肢体麻木、神经衰弱、高血脂症。
何首乌泡酒功效：补益肝肾，养血明目。适用于肝肾两虚，头晕目花。本药酒只用于成人肾虚者，小儿忌服。何首乌补肝肾，益精血，乌须发，强筋骨。药理作用是促进造血功能，提高机体免疫功能，降血脂，抗动脉粥样硬化，保肝，延缓衰老，影响内分泌功能，润肠通便等作用。
适用于肝阴虚，精亏血少者服用。对于形寒怕冷、面色？白、食少便溏的阳虚或脾虚患者则当慎用。生首乌有一定的毒性不可泡酒服用。
何首乌泡酒方法：
原料：制首乌150克，生地黄150克，白酒10斤
泡制方法：
先将首乌洗净，切块，凉干。与生地黄一起放入坛中，加入白酒。封口。每3天摇一次。20天后启封，可以饮用。
何首乌泡酒的方法很多，百姓比较常用常见的主要有以下三种：
1、白发变黑：何首乌黑芝麻各三两，一起炒干研碎，用白糖水调服，每次3钱
2、杞蓉补酒：原料：肉苁蓉，枸杞子，当归，栀子，何首乌，红花，补骨脂，冰糖，茯苓，红曲，怀牛膝，麦门冬，白酒。功效：补益肝肾，养血明目。适用于肝肾两虚，头晕目花。本药酒只用于成人肾虚者，小儿忌服。
3、把何首乌150克洗净以后，切成块，加150克的生地黄放入坛中，然后兑入10斤白酒。把盖子盖上，密封好。这个泡酒制好以后，每三天就要摇晃子一次，以使何首乌能尽快的融入白酒中。20天过后就可以喝了。
何首乌的食用方法
何首乌好处多多，食用方法很多，何首乌泡酒是人们比较常用的食用方法。何首乌泡酒的好处也是很多的。可以因为肝肾不足而导致的头晕目眩身体乏力等症状。喝何首乌泡酒，头发会十分乌黑亮丽。
何首乌粉：
食用方法一：冲服（最简单的，取两勺粉用一勺温水化开，然后用沸水冲泡搅拌均匀，透明糊状就是熟了）。然后可以加糖，蜂蜜，等根据个人口味调味。
食用方法二：煮。红枣枸杞桂圆是常见的配料，先用水煮上配料，等到汤开后煮到一定的火候（看个人喜欢哦，如果有时间的话，建议多煮一些时候，将红枣，桂圆，枸杞里面的养分充分的溶解到汤里），将首乌粉用冷水化开，和勾芡一样下到锅里，搅拌均匀，就可以吃了。非常滋补还可以美容。口味也很棒哦。