2019/1/23匿名
提尔巴谷酒庄（Tilba Valley Wines）位于澳大利亚新南威尔士州（New South Wales）南海岸的葡萄酒产区，是该产区的一家小型精品酒庄。
提尔巴谷酒庄创建于1978年，酒庄的酿酒厂于1983年正式营业。该酿酒厂是南海岸的家酿酒厂，也是当地的一家酿酒厂。酒庄的庄主是彼得·赫曼（Peter Herrmann）。在提尔巴谷酒庄，游客除了可以品尝到美味的葡萄酒之外，还可以享受美食与音乐以及参加当地各种丰富多彩的活动。
提尔巴谷酒庄的葡萄园占地面积约为12英亩，葡萄树的平均树龄为29年，种植密度为每英亩5,000多株。园内种植的品种是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和琼瑶浆（Gewurztraminer），随后，又增加了赛美蓉（Semillon）、雷司令（Riesling）、霞多丽（Chardonnay）、西拉（Syrah）、华帝露（Verdelho）和长相思（Sauvignon Blanc）等葡萄品种。除此之外，提尔巴谷酒庄的葡萄园还种植少量的波特（Port）和麝香（Muscat）葡萄。
在葡萄酒酿制方面，提尔巴谷酒庄坚持认为，葡萄酒的品质是葡萄园风土条件、葡萄质量和酿酒师手法的综合体现。因此，提尔巴谷酒庄非常重视葡萄园的管理工作，在葡萄园中投入大量的精力，确保葡萄果实的品质。在葡萄采收后，提尔巴谷酒庄会采用传统的酿酒工艺进行葡萄酒的酿造。提尔巴谷酒庄葡萄酒的年产量约为700箱。
目前，提尔巴谷酒庄共出产8款葡萄酒。其中白葡萄酒包括长相思白葡萄酒、长相思-赛美蓉混酿白葡萄酒、霞多丽白葡萄酒以及华帝露白葡萄酒；在桃红葡萄酒方面，酒庄在2015年推出了香宝馨葡萄酒；酒庄出产的红葡萄酒主要为一款混酿红葡萄酒，由梅洛、赤霞珠与西拉制成。此外，提尔巴谷酒庄还生产茶色波特酒以及麝香加强葡萄酒。