2019/1/21匿名
瓦拉比拉酒庄（Warrabilla Wines）位于澳大利亚的维多利亚州（Victoria）路斯格兰（Rutherglen）葡萄酒产区，是澳大利亚享有盛誉的酒庄之一。
作为一个家族型酒庄，瓦拉比拉酒庄的历史并不算长，它是由安德鲁？苏思兰？史密斯（Andrew Sutherland Smith）成立于1991年。虽然酒庄的历史并不长，但是安德鲁却已经是他们家族在路斯格兰地区从事葡萄酒酿造业的第5代人了。其实，安德鲁家族在当地也曾经拥有过一家非常的酒庄——全圣酒庄（All Saints Winery），该家族从1864年一直经营这间酒庄到1988年。安德鲁从查尔斯特大学（Charles Sturt University）毕业后，花费了很长一段时间在澳大利亚的多间酒庄里学习酿酒技术和管理经验，现在他已经正式接过家族的衣钵，开始经营自己独立拥有的瓦拉比拉酒庄。
瓦拉比拉酒庄的葡萄园位于的路斯格兰葡萄酒产区，这里风景优美，交通便利。酒庄的葡萄园被分成两大块，一块是酒庄原有的葡萄园，占地面积为15英亩，是一片贫瘠且干旱的沙地，非常适合种植香气袭人、甘甜美味的西拉（Shiraz）葡萄；而另外一块葡萄园叫做帕罗拉（Parola‘s Vineyard），占地面积约36英亩，园中的土壤以深层壤土为主，而且风景秀美，可以俯瞰流经路斯格兰地区的欧文河（Owen River）。这片葡萄园里主要种植着赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和麝香（Muscat）等葡萄品种。
自从创建以来，瓦拉比拉酒庄所秉承的酿酒理念是结合旧世界的酿酒传统和新世界的创新精神，出产具有澳大利亚品质的美味葡萄酒。虽然酒庄管理者的酿酒技艺与1870年时出产葡萄酒的酿造工艺并无太大区别，但是他们通过引进现代微生物科学技术，增加了葡萄酒颜色的深度和多层次结构，极大地改善了葡萄酒的余香和口感平衡度。酒庄出产的葡萄酒不仅质地独特、口感独特，而且层次丰富、果香浓郁。
瓦拉比拉酒庄的葡萄酒不仅受到广大消费者的青睐，而且获得了很多专业葡萄酒人士和媒体的高度赞誉，酒庄本身也是澳洲知名葡萄酒专家詹姆斯？韩礼德（James Halliday）评定的五星级酒庄。近年来，酒庄出产的非常受欢迎的酒款有2009 Warrabilla Reserve Cabernet Sauvignon、2003 Warrabilla Reserve Shiraz以及NV Warrabilla Reserve Muscat等。