2019/1/17匿名
布朗酒庄（Bulong Estate）位于澳大利亚州维多利亚州（Victoria）雅拉谷（Yarra Valley）葡萄酒产区，专注于出产凉爽气候区的优质美酒。
布朗酒庄葡萄园是Howard和 Judy Carter在走访了整个南澳洲后，于1994年才最终挑选好的园块。抛开山谷壮丽的风光美景不说，这里有着适合葡萄生长的理想的气候、坡度和土壤条件。葡萄园坐落在朝北方向的天然圆形剧场内，正好能阻挡盛行西风天气带来的破坏，让葡萄赢得一个缓慢的成熟期，生长出的葡萄优雅，风味复杂。园区内种植的葡萄包括长相思（Sauvignon Blanc）、灰皮诺（Pinot Gris）、霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）、梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和品丽珠（Cabernet Franc）。在栽培克隆品种之前，酒庄会仔细考虑，挑选出能用其调配而成的葡萄酒拥有良好的平衡性及复杂度。1995年，酒庄首次种植葡萄，在雅拉谷还拥有一些老藤灰皮诺葡萄。通过专业栽培团队的辛勤耕耘，葡萄园收获的葡萄品质出众，能葡萄达到状态时才采摘。
布朗酒庄坐落在葡萄园之中，所以人工采摘葡萄后可以很快送到酿酒车间酿酒。酒庄可以自行酿造小批量的葡萄酒，Matt会将不同园块的葡萄分开独立发酵，以便在调配之前保持不同葡萄之间细微的差别。酿造好的葡萄酒全部由酒庄统一装瓶，并用标有Stelvin的瓶塞封瓶。
布朗酒庄出产黑皮诺、赤霞珠和品丽珠等红葡萄酒以及长相思和霞多丽等白葡萄酒，如2012 Sauvignon Blanc、2012 Pinot Gris、2012 Chardonnay、2011 Cabernet Sauvignon、2010 Reserve Cabernet Sauvignon、2011 Cabernet Franc和2012 Pinot Noir等。