2019/1/17匿名
慕丝森林酒庄地处西澳的玛格利特河（Margaret River）产区，是澳大利亚的优质酒庄之一。
和菲历士酒庄（Vasse Felix Winery）一样，该酒庄的历史也要从1960年中期西澳大学教授约翰·格莱斯通（John Gladstones）出版的论文说起。约翰·格莱斯通在他的论文中指出，玛格利特河产区的气候和土壤条件，十分适合葡萄的种植，是很有潜力的葡萄酒产区。在约翰·格莱斯通的影响下，比尔·潘尼（Bill Pannel）花了六个月的时间终于在玛格利特河产区找到了一块的葡萄园地。1969年，比尔·潘尼和桑德拉·潘尼（Sandra Pannell）开始在慕丝森林酒庄的葡萄园里种植葡萄。1973年，酒庄推出个年份的酒款。1985 年，酒庄由莫格福（Mugford）夫妇二人接手。
慕丝森林酒庄自1973年出产个年份的葡萄酒之后就陆续在西澳收购了几个葡萄园，如今，慕丝森林已经拥有了六个葡萄园，他们都有各自的风土特质，且种植着单一葡萄。种植的葡萄品种有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、 黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）和赛美蓉（Semillon）等。这些葡萄园地处兼具海洋性与地中海气候的位置，年降水量超过1,000毫米，一年中极度高温较少，不超过40度，所以葡萄的成熟度和精致程度都不是问题。
相对于南澳和新南威尔士的酒庄，西澳这里的商业化气息较弱，每个酒庄有着较强的个性特征，慕丝森林也不例外。该酒庄的酿酒理念是只制作高品质的西澳葡萄酒，这种想法很快在酒庄建立的后三十年内得到了市场的认可，现在慕丝森林所产的葡萄酒已被公认为西澳品质的葡萄酒之一。