2018/12/28匿名
糯米酒适合所有人食用。糯米酒中含有丰富的多种维生素，葡萄糖，氨基酸等营养成分，那么糯米酒的功效与作用有哪些呢？饮用糯米酒对身体有哪些好处，今天就为您分享下。
糯米酒的功效与作用
1、冷喝有消食化积和作用，对、厌食、心跳过速、烦躁等有疗效
2、烫热饮用能驱寒祛湿、化淤，对腰背酸痛、手足麻木和震颤，风湿性关节炎及跌打损伤等有益
3、与鸡蛋、红糖同煮或冲服，则补中，强健筋骨，可防止神经衰弱，神思恍惚，头晕耳鸣，、健忘等症
4、与桂圆或荔枝、红枣、核桃、人参同煮，有助阳壮力、滋补气血之功效，对体质虚衰、元气降损、贫血等有疗效。
5、米酒能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有养颜，舒筋活络，强身健体和的功效。
6、产妇血淤，腰背酸痛，手足麻木和震颤，风湿性关节炎，跌打损伤，，厌食烦躁，心跳过快，体质虚衰，元气降损，遗精下溺，月经不调，产妇缺奶和贫血等病症大有补益和疗效。
7、米酒作为调味佳品的原理在于，它能溶解其他食物中的三甲胺，氨基醛等物质，受热后这些物质可随酒中的多种挥发性成分逸出，故能除去食物中的异味。
8、米酒还能同肉中的脂肪起酯化反应，生成芳香物质，使菜肴增味。米酒的这些去腥，去膻及增味功能，在菜肴烹制中广为人们采用。西方人喜欢吃中国菜，这与米酒的调味功能独特。