蒲昌酒庄介绍

2018/11/14 14:57:12匿名 | 分类:葡萄酒行业 | 浏览288次
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匿名

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  • 2018/11/14洋洋

    蒲昌酒庄(Puchang Vineyard)坐落在中国新疆吐鲁番(Tulufan)产区,是当地的一座极具潜力的新兴酒庄。

      蒲昌酒庄于21世纪10年代才开始崭露头角,但在此之前,酒庄的团队已经进行了长达8年的精心准备,进行葡萄品种的开发培育以及酒庄设备的完善。由于始终以“高端”和“与众不同”作为酒款的定位,蒲昌并未像许多其他国内酒庄一样只引进赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、霞多丽(Chardonnay)等国际品种,而是选用了多种适宜吐鲁番产区的的本地品种来酿造独具特色的葡萄酒,使许多国内葡萄酒爱好者了解到了新疆的异域葡萄酒风格。

      蒲昌酒庄拥有大约100公顷葡萄园,园中的土壤呈弱碱性,具有良好的透水性,且富含矿物质,能够赋予葡萄酒丰富的矿物气息。葡萄园内种植的主要品种既包括晚红蜜(Saperavi)、白羽(Rkatsiteli)、和北醇(Beichun)等特色酿酒葡萄,也包含麝香(Muscat)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、黑皮诺(Pinot Noir)和雷司令(Riesling)等国际品种。晚红蜜、白羽等葡萄在古代通过丝绸之路从格鲁吉亚传入新疆,成为当地重要的酿酒葡萄品种,这些品种酿造的葡萄酒在国内其他地区极为罕见。