为什么这么多人喜欢喝黄酒

2018/11/9 10:59:39匿名 | 分类:黄、果、米酒行业 | 浏览626次
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匿名

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  • 2018/11/9匿名

    据统计,国人生活水平提高,越来越多的人开始注意身体健康。酒类养生相继出现。对于喜欢喝酒而且开始注意养生的朋友来说。选购黄酒无疑是明智的选择。那么为什么那么多人喜欢喝黄酒呢?     黄酒主要是以糯米和黍米等谷物为原料,经过特定的加工酿造过程,使原料受到酒药、酒曲、浆水中的多种霉菌、酵母菌等的共同作用而酿成的一类低度原汁酒(压榨酒)。含有糖分、糊精、有机酸、氨基酸、酯类、甘油、维生素等营养物质。它常有芳香,鲜美醇厚,品种多样,形成特有的色、香、味、体。黄酒可以说是中国国酒,是祖辈们传下来的美味酒品。     它含有多种人体必需的氨基酴,丰富的糖分、有机酸、蛋白质、矿物质、维生素和微量元素。被誉为“液体蛋糕”,指的就是具有丰富的营养。黄酒的酒精含量比较适中,黄酒中含有丰富的营养物质,性质此较温和。相此白酒性烈、酒精度过高,而果子酒又含有机酸等物质。酒水加盟商也认识到黄酒对于养生的前景。所以黄酒渐渐吸引了更多的酒水加盟商。也有人喜爱喝黄酒,因为黄酒是一种比较温和、风格雅致、酒文化古朴厚重的酒,黄酒“中和” 而蕴含的刚柔相济之品格,的确是其它酒种没有的。     白酒过于烈性,辛辣冲口,缺乏温和;啤酒多苦,爽口有余,厚重不足;葡萄酒相对偏涩,涩味有余,刚劲不够。而黄酒却兼备协调、醇正、柔和、幽雅、爽口的综合风格,恰如国人“中庸”之秉性,深得人们的青睐,黄酒更成了“和谐之酒”。