格兰迪酒庄介绍

2018/10/24 11:36:36匿名 | 分类:葡萄酒行业 | 浏览608次
我来回答:

匿名

1个回答
  • 2018/10/24洋洋

    格兰迪酒庄(Chateau Grandis)是法国波尔多上梅多克(Haut-Medoc)产区的酒庄之一,位列中级酒庄联盟(LAlliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单上。

    格兰迪酒庄的城堡建于17世纪,原本是一处小型住所,用来供当时的主人——格兰迪(Grandis)家族狩猎时居住。1703年6月27日,酒庄成为雷伊女士(Lady Rey)的财产。后来,雷伊嫁给了皮埃尔•安德伦(Pierre Andron),所以酒庄所有人变成了安德伦家族。1870年,阿曼多•费加罗(Armand Figerou)从安德伦家族购得酒庄。1928年,格兰迪酒庄的葡萄酒开始以瓶装形式进行出售。1932年,酒庄被评为中级酒庄。1985年,费加罗家族的侄子F•J•瓦杰(FJ Vergez)继承了酒庄。他建造了一个新的酿酒室,并开始使用不锈钢罐,还安装了温控系统装置。他始终坚持机器耕种,手工采收。现在,家族新一代的成员已经开始承担酒庄的日常工作。

    格兰迪酒庄的葡萄园目前面积为10公顷,其中50%的土地栽培赤霞珠(Cabernet sauvignon),40%的土地栽培品丽珠(Cabernet franc),剩下的10%土地种植梅洛(Merlot)。园内葡萄树的平均树龄为40年,园内土壤为砾石和黏土-石灰岩。当葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮、去梗后,会进入不锈钢罐中进行发酵。发酵得来的葡萄酒在橡木桶中熟成后,在酒庄内装瓶。