瑞瓦纳酒庄介绍

2018/10/22 17:52:20匿名 | 分类:葡萄酒行业 | 浏览284次
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匿名

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  • 2018/10/22洋洋

    瑞瓦纳酒庄(Revana Estate Vineyard)位于美国加利福尼亚州(California)纳帕谷(Napa Valley)葡萄酒产区,是该产区最负盛名的酒庄之一。

      早在1997年,瑞瓦纳酒庄的拥有者瑞瓦纳博士(Dr. Revana)在一次前往纳帕谷的旅行中,发现了圣海伦娜(St. Helena)的这块适合种植酿酒葡萄的土地,瑞瓦纳博士认为这块土地前景无限,于是在此创建了瑞瓦纳酒庄。圣海伦娜有大片的砾石土(gravelly soils)和很好的坡度,所产的上乘的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒闻名遐迩。经过一些研究分析表明,这块土地的确很适合生长波尔多(Bordeaux)的经典品种。1998年,瑞瓦纳博士聘请了有名的吉姆·巴布尔(Jim Barbour)来管理这个当时仅有9英亩的葡萄园。的酿酒师海蒂·巴雷特(Heidi Barrett)也加入了他们的酿酒行列,并酿造了酒庄**2011年份葡萄酒。海蒂的酿酒工艺对后世的影响十分深远,酒庄现任酿酒师托马斯·布朗(Thomas Brown)仍在继承海蒂开创的酿酒法,并酿出了***的高品质赤霞珠干红葡萄酒。

      瑞瓦纳酒庄的葡萄园位于圣海伦娜,是种植赤霞珠的理想之地。玛雅卡马山(Mayacamas)和瓦卡山(Vaca)在纳帕谷北部伸展开来,在河流的冲积下,园区拥有排水性良好的冲积土壤,土层深厚的砾石土。葡萄园位于纳帕谷北部,这里气候温和,白天温暖,夜晚凉爽,早上没有雾,中午天气也不太炙热,这为赤霞珠创造了完美的生长条件。葡萄园由9块分散的地块组成,每块地因不同的土壤特性种植了不同的葡萄品种。为种植出风味浓郁的葡萄,酒庄充分发挥园中的土壤特性,采用精良的种植方法,维持着较低的产量。瑞瓦纳酒庄主要种植的葡萄品种是赤霞珠、黑皮诺(Pinot Noir)和灰皮诺(Pinot Gris)。