佩邑酒庄建立于什么时间?

2018/10/19 14:55:56匿名 | 分类:葡萄酒行业 | 浏览198次
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匿名

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  • 2018/10/19媛媛

      佩邑酒庄(Chateau le Prieure)的历史起源于1696年,不过那时候它使用的名字是“Cru des Cordeliers”。1832年,这座酒庄被皮埃尔?布莱森(Pierre Brisson)所购买。1897年,布莱森的孙子约瑟夫?布莱森(Joseph Brisson)获得了“Le Cru des Cordeliers”这座葡萄园。他不仅扩增了家族的葡萄园面积,同时还把酒庄的名字改为如今的佩邑酒庄(Chateau le Prieure)。1919年,约瑟夫?布莱森的孙女玛德琳?布莱森(Madeleine Brisson)嫁给路易斯?格维查德男爵(Le Baron Louis Guichard)。之后佩邑酒庄便由两人的儿子奥利维尔?格维查德(Olivier Guichard)继承。

      奥利维尔?格维查德曾是戴高乐将军的秘书,也担任过蓬皮杜和吉斯卡尔德斯坦时期的。秉承着该家族近两个世纪传承下来的酒庄文化,“信任土地,尊重未来”已成为酒庄的发展理念。该酒庄生产的葡萄酒与风土特色和谐一致,目的在于能让饮用者品尝到具有风土特色的风味,而不是酒窖里或酒桶里造出的水果味。

      1998年,佩邑酒庄的主人对整个酒庄进行了翻新,包括买入先进的排水设备系统以及对大部分葡萄园进行重新栽种。重栽之后,品丽珠(Cabernet Franc)的种植比例提升到了25%,而梅洛的比例降到了75%。除此之外,酒庄的酿酒设备也得到了更新和改进,添加了新的拣选台和九个先进的温控大桶。

      2004年,佩邑酒庄主奥利维尔?格维查德去世,酒庄交由他的女儿阿琳(Aline)和女婿保罗?格尔斯密特(Paul Goldschmidt)经营管理。