皮埃什酒庄介绍

2018/10/16 17:48:17匿名 | 分类:葡萄酒行业 | 浏览341次
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匿名

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  • 2018/10/16洋洋

    皮埃什酒庄(Chateau Puech-Haut)位于法国朗格多克-露喜龙(Languedoc-Roussillon)产区,是当地一家知名酒庄。

      皮埃什酒庄庄主是杰拉德·布鲁(Gerard Bru)。杰拉德年轻时是一名实业家,拥有出色的管理技能和商业头脑,并创立了自己的公司。然而他深受祖父和父亲的影响,始终怀着对土地的热爱。于是,他转而投身于葡萄酒行业,在一片种着橄榄树和灌木植被的土地上开始种植葡萄,渐渐地,他成为了这片地区**的葡萄园之一的拥有者。杰拉德还买下了蒙彼利埃(Montpellier)一座将要拆除的意大利式建筑,并把拆除后的石头作为建造皮埃什酒庄的材料。在建造的过程中,杰拉德在一座13世纪的教堂里发现了一座精致的公羊头观赏石,这个头像便是如今皮埃什酒庄的象征物。

      皮埃什酒庄葡萄园的总占地面积为184公顷,其中92公顷葡萄园位于圣德雷泽里(Saint-Drezery),19公顷葡萄园位于圣卢峰(Pic Saint Loup),这两个地区的地中海气候非常适合葡萄生长。目前,园内的葡萄树种植面积为115公顷,除了歌海娜(Grenache)和西拉(Syrah)这两个主要品种外,还种植了佳丽酿(Carignan)、维欧尼(Viognier)、玛珊(Marsanne)和瑚珊(Roussanne),其中佳丽酿葡萄的树龄为50-60年。园内的土壤主要为石灰岩和黏土,土壤表面覆盖了一层鹅卵石。酒庄根据每个葡萄品种的不同特性选择最适合其生长的地块,并且在葡萄的生长过程中从不使用化学除草剂。