喝冰酒的正确方法 冰酒品鉴步骤分享

2018/10/16 15:18:20匿名 | 分类:葡萄酒行业 | 浏览380次
我来回答:

匿名

1个回答
  • 2018/10/16匿名

    一看:首先看冰酒的纯度和颜色,判断冰酒的浓度和酒龄;轻轻晃动酒杯,根据留在酒杯壁上的酒印,看冰酒的酒精度和糖度。     二闻:在晃动酒杯之前闻一下,然后慢慢地晃动,以芳香逐渐地散发出来。     三尝:回味冰酒丰富而独特的口感和香味,通过味觉评价冰酒的酒精度、糖度、酸度含量和各种成分的均衡度;一旦冰酒入口,要活动面颊、舌头并深呼吸,这样,冰酒中易发挥的成分在口中散发了来,通过咽喉传到鼻子,使各种感觉器官都能够尽情感受冰酒的美妙。