橙酒单宁高还是白葡萄酒?

2018/10/15 10:04:46匿名 | 分类:葡萄酒行业 | 浏览342次
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匿名

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  • 2018/10/15匿名

    当然,橙酒可不是用橙子汁酿造的。橙酒实际上是一种使用红葡萄酒酿造方法酿造的白葡萄酒。生产橙酒的时候,酿酒师们会将葡萄汁与果皮接触,这样葡萄汁就能够萃取到一定的色素,使葡萄汁的颜色转变为铜橙色。因此,橙酒比其它白葡萄酒在口感上可以更明显地感受到单宁。