勃艮第霞多丽有哪些风格?

2018/10/13 9:36:25匿名 | 分类:葡萄酒行业 | 浏览641次
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匿名

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  • 2018/10/13匿名

    根据风土的不同,勃艮第产区出产的霞多丽可分为4大风格:     1. 大区级勃艮第白(Bourgogne Blanc):未经过橡木桶,风味简单,伴有矿物味和青苹果味;     2. 马贡白(Maconnais):多未经过橡木桶,伴有香瓜和杨桃味;     3. 夏布利白(Chablis):未经过橡木桶,高酸,清瘦,伴有酸橙和矿物味;     4. 伯恩丘白(Cote de Beaune):经过橡木桶,充满新鲜香瓜和杨桃味,还伴有松露和坚果气息等。