普通价位葡萄酒选购指南

2017-6-26 14:48:11匿名 | 分类:葡萄酒行业 | 浏览308次
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匿名

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  • 2017-6-26白马康帝

    白马康帝  诺波特

  • 2017-6-26匿名

    适合初学者选购的红葡萄酒 红葡萄酒是葡萄连皮带籽一块发酵酿造的,单宁含量比较高,所以尝起来口感会比较涩,会造成不愉悦的品尝体验。作为新手来说,口感柔顺、简单易饮的红葡萄酒可能更适合。因此,我们可以选择从酒体轻盈的红葡萄酒着手。 在众多酒体轻、单宁低的红葡萄酒中,黑皮诺(Pinot Noir)是最简单易饮的葡萄酒之一。它的风味变化多端,既有覆盆子的香甜果味,又有可乐的清爽微甜。你既可以单独饮用,又可以搭配蘑菇、南瓜、茄子等多种果蔬,还可以搭配鲑鱼。此外,搭配巧克力、牛奶等是非常不错的选择,非常的美味。 另一款简单易饮的红葡萄酒是歌海娜(Granache)葡萄酒。歌海娜主要产自于西班牙和法国南部,用该葡萄品种酿造的酒散发着橙子的迷人香气,浓郁的樱桃风味,适宜搭配墨西哥菜,比如说墨西哥芝士烤饼、乳酪玉米烤饼、鸡肉饼等 另外一些清爽的,比如说果味浓郁的博若莱新酒(Beaujolais Nouveau),它是由100%的佳美娜(Gamay)酿造,在每年的11月份的第三个星期四进行发售。它的特点是酒体轻盈,酸度较低,是一款简单易饮型葡萄酒,建议立即饮用,因为该酒不适宜陈年。 另一种果味明显的是蓝布鲁斯科(Lambrusco),它产自于意大利,是一款带泡的红葡萄酒。它有干型和甜型两种不同的葡萄酒类型。一般情况下,干型蓝布鲁斯科适合搭配意大利面、帕尔马乳酪,甜型蓝布鲁斯科适合搭配甜点。

  • 2017-6-26匿名

    适合初学者选购的白葡萄酒 对于初学者来说除了葡萄酒的种类繁多,价格混乱。往往葡萄酒还带有些刺激风味,最典型的就是葡萄酒里的酸和涩了。在购买时,作为葡萄酒入门者,先从适合自己口味且易于饮用的葡萄酒入手,例如德国的雷司令(Riesling),微甜的白葡萄酒是不错的选择。 近几年,越来越多的消费者迷恋上雷司令,这种酒体轻盈优雅,香气丰富多变的葡萄品种。不仅初学者喜欢,这同样也是很多顶尖专家的心仪之选。目前国内最常见的优秀甜型雷司令很多来自德国莫泽尔产区(Mosel)。其中最好的那些能做到平衡优雅、复杂细腻。 苏玳贵腐甜酒(Sauternes),苏玳是波尔多优质的贵腐甜酒产地,顶级的苏玳贵腐酒生产商一直格外注重品质,风格上浓郁甜美,华丽而且复杂。 另外还特别值得一提的是,意大利的阿斯蒂麝香微气泡酒 Moscado d’Asti也是非常讨新手喜欢的,如果能找到优质的酒庄,可以在性价比和愉悦度上兼顾,资深爱好者和专业人士也一定喜欢。

  • 2017-6-26匿名

    随着生活水平的提高,喝葡萄酒已足渐成为一种时尚潮流。近几年来,葡萄酒市场可谓风生水起,但价格参差不齐,懂的少、见的少,作为葡萄酒的初学者又该如何挑选酒呢? 进口普通价位的葡萄酒 在国外,葡萄酒是分等级的。例如法国葡萄酒,比较低级的是餐酒,而高级一些的是AOC葡萄酒。如果是新手想初尝红酒,建议从餐酒开始喝。餐酒的价格,通常在50-100元之间。意大利、西班牙的餐酒和法国的餐酒价格与差不多。若是喝过几种餐酒之后,就可以尝试AOC红酒了。AOC红酒的价格,通常在100-500元之间。 若想找性价比很高,价格便宜的进口酒,可以把目光投向新世界,比如澳洲、智利、阿根廷、美国的红酒。同品质的葡萄酒,通常要比欧洲酒便宜50元左右。通常不到200元就能买到。 国产普通价位的葡萄酒 国内较有名的几个葡萄酒品牌如张裕、长城、百利生、王朝等,若是想买国产葡萄酒,它们的葡萄酒,价格通常在50-500元之间,跟进口酒相比便宜不了多少。