黄酒有不同的饮用方式:你所不知道的黄酒小常识

2017/5/25 10:52:30匿名 | 分类:黄、果、米酒行业 | 浏览505次
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匿名

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  • 2017/5/25匿名

    4、黄酒属于发酵酒类,越陈越香是黄酒最显著的特征,所以贮存地点在阴凉、干燥、通风的地方。黄酒储存不宜经常受到震动,不能有强烈的光线照射要远离热源,不能潮湿。温度应在4℃以上,25℃以下,变化平稳,干湿度合适最为适宜。 5、瓶装黄酒开启后应注意当天喝完,一次喝不完应将盖压实放在冰箱内冷藏。不能倒入金属容器中,以免氧化,降低酒质。

  • 2017/5/25匿名

    根据季节的变化,黄酒有多种不同的饮用方式。冬日可将黄酒放入温酒壶中加热后饮用,既能突显黄酒的风味又起到祛寒的作用夏日则可将黄酒冷藏后饮用,亦可根据个人口味,添加果汁、冰块等一起饮用,清爽解渴。 1、如何选购瓶装黄酒?黄酒以粮食为原料酿造而成,选购黄酒时若发现在保质期内有少量沉淀出现属正常情况将产品对着光照观察,酒体应清亮透明无浑浊瓶盖应保持完整,没有打开过的痕迹。 2、如今仿制正宗产品的“假黄酒”在市场上频频出现,消费者应选择到大型的正规商店购买产品,同时,假冒产品的商标、瓶盖、酒体外观及生产喷码等均比较粗糙。 3、营养型黄酒中融合了药食同源的食材(如枸杞、蜂蜜等)的营养成分,并富含多种氨基酸、微量元素等人体必须的营养素,不仅从口感上改变了传统黄酒的苦涩味,还大大提高了黄酒的营养价值。