2018/8/22匿名
准备干桂花250g,冰糖多多,纯高粱酒(或烧酒)一大瓶,密封罐一只。然后密封罐洗净晾干,要无水无油。一层桂花一层冰糖放入容器,留一定空间出来,别塞太满。然后倒入白酒,没过桂花。封保鲜膜,加盖密封3个月。好了,让浓郁的桂花香你的味蕾吧!
要注意的是,桂花品种多,金桂的香气和色泽,所以用金桂泡酒,所得的桂花酒最香醇醉人。桂花清甜的味道,能收到平肝暖胃、肌肤的效用。盛开的金色桂花,搭配醇美的米酒陈酿做出的桂花酒最芬芳宜人。
自己做的桂花酒清澈透明、淡淡的金色美酒滋味香醇,香气淡雅清新,常喝用对养颜美容、维持肌肤的弹性有明显帮助。