2018/8/21匿名
人参泡酒好吗？人参泡酒有什么功效？李时珍在《本草纲目》中也对人参极为推崇，认为它能“治男妇一切虚症”。此外，《药性论》、《本草经集注》、《药对》、《日华子本草》、《滇南本草》等医学典籍对人参的功效均有论述，但并未提及“”。下面就跟随3158名酒网一起来了解详情吧。
在民间，人们对人参的应用除了煲汤、炖肉，还大量体现在泡制药酒上，在广为流传的各种药酒配制秘方中，人参都扮演了重要的角色，比如人参和枸杞便是常见搭配。
药酒的泡制是件技术活儿，既要懂得每种药材之间配伍是否得当，还要兼顾口感的爽净和香气平的衡，这对一般人来说并不容易。但好在我国地大物博，香花奇草遍南北，珍果异药满山林，自古以来就形成了配制饮料酒的传统，并在此基础上形成了一个的产品品类——果露酒。如今我们可以很轻易的买到采用经典配方、成熟工艺制作而成的果露酒，如图中所述的人参枸杞酒便是其中的一种。
如今，我们不必再为传说中的“神药”进行争夺，不论是居家还是旅行，随时随地都可以享受参杞酒带给我们的酒香和健康，满足我们自饮和保健的需求。