2018/8/20匿名
天门冬酒是一款保健养生酒，是由天门冬酿制而成，天门冬有很多的药用价值，对身体有一定的调节作用，今天3158名酒网就为大家介绍下天门冬酒的酿制方法以及天门冬酒的功效。
1、天门冬汁制作：剥皮，切片（不然天门冬的纤维堵塞原汁机），榨汁，挤入青柠檬汁，放入矿泉水瓶，冰箱！
2、洗净一切锅盆，勿入油腥，煮糯米，放凉，泼如天冬汁，一锅糯米放入一颗酒曲（酒曲捻碎放入凉水稀释然后同天冬汁泼入糯米），放入点儿红曲，搅拌后放入坛子；如此反复，直到煮完3锅糯米；封坛时，泼点儿黄酒在表层，。
3、如果温度低，把坛子放入洗脸盆，放入点儿水，用水族箱加热器加热水至30度，两天左右听到坛子冒泡，即开始发酵，撤销加热设施即可。
4、视天气温度而定，等到17天左右，即出酒，用纱布过滤掉酒糟，把酒封入瓶子静置一段时间，注意瓶子要经常放气，不然可能会爆开！天门冬和糯米的比例：先从原材料说起，因为的重量单位跟不同，JT叔叔文章里涉及到的斤，我们算的时候要乘1.2。也就是说，天冬要准备的量，新鲜的是19.2斤，干货则是9.6（我买了10斤）；糯米的量则是7.8斤，红酒曲用普通饭碗装2碗也够了，白酒曲3-4个。天门冬出汁率挺高，淘宝了大概5斤的生天门冬，能出4斤左右的汁，剩下的全被榨汁机弄碎沫了。此外我的坛子是能装14斤水的容量，估计能做4.5斤左右的糯米，也就是三锅电饭煲。古方书的容量，一升约200，一斗是2000，也就是两公升，大约四斤天门冬汁，六斤半的圆糯米，如果用一般的大同电锅，大约是蒸出五锅饭。
酿酒的发酵过程，大约有这叁段：阶段，米被分解成糖和水，需要的温度是约摄氏35度，时间是两叁天；而第二阶段，则是糖被发酵成酒精，这需要低於20度，约两个星期。第二阶段如果温度太高，高到30度，就会出现我们所不想要的第叁阶段：整缸酒变成「天门冬健康醋」了。所以孙思邈说「农历四月到八月之间不要酿」，因为一旦室温高於25度，醋化的情况会很严重。
以上就是3158名酒网为大家介绍的天门冬酒的酿制方法，下面再为大家介绍下天门冬酒的功效。
张锡纯《医学衷中参西录》：某读者服用天冬3年以后：神清气爽，气力倍增，远行不倦，皮肤发润，面上斑痕全消。
JT写的案例：车祸，蟹足肿，腿上的疤，全是暗红色的、一颗颗凸出来的肉坨，喝3周就平掉了几粒。另一个摔车毁容，那一脸的疤，扯得鼻歪斜，听说也是喝天门冬泡酒医好的。JT叔叔自己的灸疮，比较慢，也有效果。
4、润泽皮肤，我四个姐姐喝了后的真实效果，本来在秋季皮肤会发干的，喝了一阵后，发现秋燥季节，皮肤还很润。真是太好了。
5、美白。天冬是古代洗衣服用的漂白？粒？？囊┬裕？∏『镁褪？“可以吃的漂白剂”。所以可以美白。冬季用天冬酒送服我们秘制的肾气丸，是的冬令进补，吃一个冬季，皮肤会又白又嫩哦。而且体力都很好，简直年轻几岁。呵呵~~（肾气丸我们只做了一点供自家人服用保养，多出来大概只有几斤，如果想购买请联系客服看有没有货，我们没有另外上连接。）
《千金方》中介绍天门冬酒：通治五潘六腑大风洞泄虚弱，五劳七伤，百结滞气，冷热诸风，颁扒，耳聋头风，四肢拘挛，猥退？节，万病皆主之。久服延年轻身，齿落更生，？白更黑。
张锡纯《医学衷中参西录》：某读者服用天冬3年以后：神清气爽，气力倍增，远行不倦，皮肤发润，面上斑痕全消。
1、类风湿性关节炎，主治「四肢拘挛，猥退历节」也就是《本草经》的「治诸暴风湿偏痹」，是对到今日的类风湿性关节炎；它的确是这个病的药。
2、：过去感冒过太多次，而每一次的感冒都没有医乾净，常常感冒的免疫失调病。对於人体，可以「删除掉一切不必要的讯息」（古书是写作『除身上一切恶气不洁之疾』）。如果你把人体想成一张电脑磁片，天门冬，就是可以「」掉这张磁片的一种仙家药了。现代人的疾病，最开始时候都是身上这里不舒服那里不舒服，检查又没问题，累积到忽然就给你检查出是大病，甚至是癌。象这样的免疫失调，所谓亚健康等病，能够清理不良情报的天门冬酒，我想是很值得重视的。喝个几年，大约八成的疾病都可以得到疗八，而且最棒的是，完全不需要「医术」，你只要会酿酒就好了。「排风气」也就是「删除不良讯息」的效果。这一层效果，以现代人而言，几乎可以说是治百病了。JT讲有一个女生，喝几个月，女生变成特殊的体质，就是：只要她一感冒，就到厕所去吐，吐完了，感冒就好了！简直百毒不侵、仙气护体。
3、用天门冬酒送服八味肾气丸，清补法调理身体比较适合现代人。有些人，倒不一定会严重到免疫失调病，可能只是「比较容易过敏」、「易位性皮肤炎」之类的小病，或是家庭主妇常有的主诉：「去医院作健康检查，都说我没病，但我却浑身上下哪儿也不舒服，但，虽说不舒服，百货公司周年庆、朋友约喝下午茶、打麻将，却也都去得动！」这样的人，调理身体，就最需要「清补法」。补不要呆补不要死补。