酒酿丸子怎么做

2018/8/20匿名

主料：酒酿 （适量） 糯米粉 （适量） 鸡蛋 （适量） 　　辅料：枸杞 （适量） 葡萄干 （适量） 白芝麻 （适量） 　　做法： 　　1、糯米粉加适量开水揉成面团，盖上湿屉布饧十分钟。 　　2、再搓成一个个小圆子，沙锅做上二碗水，打入鸡蛋。 　　3、鸡蛋凝固后，放入糯米圆子。糯米圆子漂起后，放入酒酿，稍煮片刻。 　　4、放入枸杞、葡萄干、熟的白芝麻，开后立刻关火。 　　5、一碗香香的，营养丰富的酒酿圆子。