嗨爆全场的鸡尾酒酿造指南

2018/8/18 17:25:03匿名 | 分类:葡萄酒行业 | 浏览1313次
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匿名

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  • 2018/8/18匿名

    圣诞节到来,大家是准备出去High一把呢还是邀请好友在家里一起喝酒聊天?我们特别选了五款最容易制作的特色鸡尾酒来教大家学习,让我们一起high爆全场吧。   深色朗姆酒和黑橄榄的结合,马天尼杯折射着神秘的午夜光晕。杯沿一圈南瓜色的橙子糖,与万圣节的气氛十分应景。   将2盎司深色朗姆酒和1/2盎司干苦艾酒混合过滤后,倒入杯沿沾有橙子糖的冰镇马天尼杯中,用黑橄榄作装饰。   将1/4盎司冰镇伏特加和1/8盎司青柠汁加入调酒器中,摇匀后过滤倒入烈酒杯中,用吸管将奶油缓缓滴在酒中,酸青柠汁会让奶油凝结,变成一团“脑浆”。滴入红石榴汁充当“血液”。   4种利口酒的调配,入口虽轻松但后劲十足。幽绿色的酒液和杯沿粘稠的红色“血液”让人迅速联想到僵尸,制造了十足的恐怖气氛。   混合玉米糖浆和红色食用色素,将马天尼杯倒扣,使其杯沿沾上红色糖浆,翻转正立后,作为粘稠血液的红色糖浆会沿着杯壁缓缓。将伏特加、桃味利口酒、酸苹果味利口酒、椰子朗姆和酸甜风味糖浆(sweet and sour mix)各1盎司和冰块一同倒入调酒器中,摇匀后倒入沾有“血液”的马天尼杯中。   升级版的桑格利亚水果酒(Sangria), 运用了南瓜派香料、波本和苹果汁。这种调酒可以一做一大壶,万圣节派对上即可人手一杯,推杯换盏,不亦乐乎。   把苹果、梨和橘子切片,放入一个大碗中。加入一勺柠檬汁防止氧化。再加入一点蜂蜜、红糖、波本、苹果汁和南瓜派香料,轻轻搅拌均匀,盖上盖子冷藏2-4小时或冷藏一夜。饮用前淋上冰灰皮诺。