2018/7/31洋洋
威瑟山丘酒庄（Wither Hills）位于新西兰马尔堡（Marlborough）葡萄酒产区。
威瑟山丘酒庄名称源自威瑟山丘（Wither Hills）。葡萄园内日照时间长，夜间凉爽，受到维拉河（Wairau River）的滋养。在葡萄生长季节，光照充足，气候凉爽，酿酒团队齐心协力，各施所长，将马尔堡自然之美融入到葡萄酒的酿造中。园区内多碎石的土壤类型也有利于葡萄藤努力往下扎根，汲取营养物质。
酒庄深信，伟大葡萄酒的诞生始于葡萄园。酒庄葡萄栽培团队在Rex Butt的带领下，与酿酒团队密切合作，共同培植出达到成熟度及风味浓郁的高品质葡萄。园区中，每株葡萄藤都得到精致而温和的处理，以酿造出品质的葡萄美酒。园区内因地制宜采取特定的葡萄栽培方式，以限度地提升葡萄的潜力，包括修剪黑皮诺（Pinot Noir）和灰皮诺（Pinot Gris）葡萄藤的短枝，使葡萄风味变得更集中等。酒庄的葡萄园分散在马尔堡的怀劳河谷（Wairau Valley），为不同园区匹配上最适宜栽培的品种，包括长相思（Sauvignon Blanc）、霞多丽（Chardonnay）、灰皮诺和黑皮诺等。对于包括Rarangi和Old Renwick Road葡萄园在内的园区，酒庄还采用一些的培植方法，种植一些开花植物以吸引益虫来消灭害虫，以此方法减少对杀虫剂的依赖。