凤香型

2018/7/21 16:00:02匿名 | 分类:白酒行业 | 浏览314次
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匿名

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  • 2018/7/21小明

        凤香型

        以陕西省宝鸡市凤翔县的西凤酒为典型代表:这种香型的白酒,以高粱为原料。足以大麦和豌豆制成的中温人曲或麸曲和酵母为糖比发酵剂,采用续馇配料,土窖发酵(窖龄不超过—年),酒海容器贮存等酿造工艺酿制而成。