桂花酒酿制作小贴士

2018/7/20匿名

1.蒸熟的糯米一定要米粒分开、降温、不粘手。 　　2.在发酵中间15小时后，可以加半碗冷开水，可以防止过于发酵。 　　3.这控制比较适合冬天制作。 　　4.刚开始学做可以苏州甜酒药稍为多一点8克，以后慢慢减量。 　　5.桂花也可以不放。