自制桂花酒做法

2018/7/18匿名

主料：桂花 　　辅料：崇明老白酒、枸杞子 　　调料：冰糖 　　做法： 　　1、新鲜桂花筛去杂质。 　　2、把梗从筛眼里筛出来。 　　3、摘掉梗。 　　4、把厨房纸打湿，轻轻地擦去桂花上的尘土。 　　5、装入容器中，加少许糖腌渍几小时。 　　6、准备冰糖和枸杞子。 　　7、用干净的白纸做成椎形小漏斗，把枸杞子和桂花装入酒瓶内，再放入冰糖。 　　8、封好瓶口，等待发酵。