葡萄酒加雪碧会怎样?

2018/6/23 16:15:47匿名 | 分类:葡萄酒行业 | 浏览348次
我来回答:

匿名

1个回答
  • 2018/6/23洋洋

      葡萄酒作为一种餐酒,其主要目的是为了搭配各种不同风味的菜肴,起到和食物搭配互相促进的效果,为饮酒和进食过程更加的享受。

      虽然干型葡萄酒中掺一些雪碧可以使口感更容易被国人接受,但这一做法实际上破坏了葡萄酒本身的平衡。

      酒庄费尽心力调配和酿造葡萄酒,力求使其中各种味道和香气达到*完美的平衡,这个时候向其中添加任何液体(即使是清水)都是对葡萄酒致命的催残,使其原本应有的风味丧失殆尽。

      用葡萄酒调制鸡尾酒是另一码时,因为那个时候已经不是在享受葡萄酒了,而是一种新的饮酒风味。

      所以,如果你的目的还是享受葡萄酒的话,掺雪碧不是一个正确的做法。尤其是在公开的场合,虽然什么葡萄酒搭配什么菜肴是见仁见智、各不相同,但的确没有懂葡萄酒的人往酒里加东西。