黄酒按其它不同方式分类

2018/6/22 11:44:49匿名 | 分类:黄、果、米酒行业 | 浏览323次
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匿名

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  • 2018/6/22匿名

    根据酒的颜色取名:   如元红酒(琥珀色)   竹叶青(浅绿色)   黑酒(暗黑色)   红酒(红黄色)   根据加工工艺不同取名:   加饭酒(原料用米量加多)   老廒酒(将浸米酸水反复煎熬,代替浸米水,以增加酸度,用来培养酵母)   根据包装方式取名:   花雕(在酒坛外绘雕各种花纹及图案)   根据特殊用途取名:   女儿红(女儿在出生时将酒坛埋在地下,待女儿出嫁时取出,敬饮宾客)