2018/5/22匿名
1、平日很少喝茶的人,稍微多喝,就可能过量而醉了。
2、平日喝的茶是高发酵的熟茶,例如:红茶、台湾乌龙茶、陈年老茶等,猛然改喝低发酵或不发酵的绿茶或生茶时,因为这些茶所含的茶碱较高,又喝得过量,就会茶醉了。
3、空腹时,茶多喝了也容易茶醉。
新茶更容易醉人
所谓新茶,是指当年春季从茶树上采摘的鲜叶加工而成的茶叶。鲜的茶叶营养成分不一定是的,而且许多人饮用新茶后会出现头晕、四肢无力、胃痛腹胀、等一系列不良反应,称之为“醉茶综合征”。
因为采摘下来不足一个月的茶叶,没有经过一段时间的放置,新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质含量较高,易使人的神经系统兴奋,对神经衰弱、心脑血管病人十分不利。另外,新茶中未经氧化的多酚类物质、醛醇类物质含量也很高,这些物质对胃肠粘膜都有较强的刺激作用,胃肠功能差者喝了以后容易引起、口燥咽干等不适症状。