泡蛇酒的方法

2018/5/19 14:27:30匿名 | 分类:保健酒行业 | 浏览580次
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匿名

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  • 2018/5/19匿名

    炮制蛇酒历来有两种方法。所谓“生浸法”就是将活蛇整条洗净后直接泡酒。而“熟浸法”则是将蛇杀死除去内脏,洗净蛇肉并且蒸熟之后再泡酒。无论是生浸还是熟浸,都适合寻常人家自制蛇酒。   不过传统上偏好生浸法的人更多一些。市面上卖的成品蛇酒,其加工方法除了上述两种以外,还有第三种方法是将新鲜的蛇杀死风干后,盘成圆圈再放入酒中浸泡成蛇酒。