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火爆好酒招商网 > 商机互动 > 供应信息 -> 杭州供应张裕解百纳窖藏五年葡萄酒

[ 供应 ] 杭州供应张裕解百纳窖藏五年葡萄酒

火爆好酒招商网 发布时间：2019/6/23 10:25:16 发布者： hzywsp

公司介绍：

杭州批发酒水

产品介绍：

张裕成立解百纳干红中心试验室，在继承的基础上完善了解百纳的工艺配方，使酒的稳定性大大提高。进入90年代，张裕技术中心又围绕解百纳的质量提升开展了大量的研究，采用现代生物技术从蛇龙珠品种中选育出了4种优良的新株系，通过液相、气相色谱、质谱等现代分析技术确定了张裕解百纳的特征风味成分。

　针对葡萄园、葡萄原料、酿造工艺、橡木桶陈酿、调配和瓶贮这六个对葡萄酒质量形成产生关键影响的环节分别展开细致评估，层层优选，***终将张裕解百纳划分为大师级、珍藏级、特选级和优选级四个级别。相对于年份、树龄等片面的质量分级方法，这一体系实现了对葡萄酒质量的全程管控，使每一级别的质量评估更为与客观。

张裕又投入巨资对解百纳的酿造设备进行了升级：　主要用于张裕解百纳原酒的发酵和储存。2007年又建成了每年3万吨生产能力的解百纳生产中心，以及每小时可灌装葡萄酒15000瓶的进的灌装生产线。

张裕解百纳赤霞珠，　葡萄原酒深宝石红色，具醋栗、树莓、胡椒、咖啡等香气，滋味醇厚、酒体丰满，醇和和单宁质量经过橡木桶贮藏后，更会表现出完整的结构，典型独特的风格。



与赤霞珠类似，品丽珠更具耐寒能力，使葡萄酒芳香，种植面积不多。它是法国波尔多地区的主要葡萄品种之一。



早在1892年，张裕就从国外引入124个葡萄品种，经过成功嫁接后，衍生出很多新品种，蛇龙珠就是其中之一。这种新品种是由张裕独创，在世界上可谓，解百纳干红里面的主要原料之一就是蛇龙珠，这种名贵的葡萄酒原料在也只有烟台才大规模种植。而且，蛇龙珠直到80年代的末期才在范围内推广种植。为了构建张裕解百纳的核心技术，张裕公司采用现代生物技术从蛇龙珠品种中选育出4个不同的类型，并采用液相、气相色谱、质谱等现代分析技术确定了张裕解百纳的特征风味成分。
 

政策支持：

杭州团购配送

招商区域：

杭州

联系方式：

联 系 人： 卢晓松
联系电话： 13175093259
聊天Q Q： 25635265231
联系地址： 浙江省杭州市江干区笕桥镇笕丁路
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