公司介绍:
贵州大黔朝酒业有限公司创建于1995年,主要做酱香型白酒的厂家,主要经营的产品有:洞藏老坛酒、窖泥封坛酒、酒醅原浆酒、散酒、定制酒。我们公司的宗旨一切都要服从质量,只有质量,这个企业才可以立足,才可以变强变大。 我们未曾忘记这20年来,酿造 洞藏老坛酱香酒的信念,我们一心致力于服务广大百姓,为广大百姓提供健康饮酒的理念。
产品介绍:
如今,洞藏的概念形象与众不同,它的具象化能力提升一些,因为洞藏所用的山洞是客观存在的,其冬暖夏凉的特性是消费者能够感受到的。洞藏同样是一种由来已久的文化,历来洞藏概念大都与神秘有关联,
但是,洞藏老酒工艺究竟有什么奇妙之处?
一、“老熟”或“陈酿”的概念、原理及影响储藏效果的因素。
刚生产出来的新酒,有辛辣味,不醇和,需要经过一段时间的储藏,让其自然老熟,以减少刺激性和辛辣感,使酒体绵软适口,醇厚协调,这种现象称为“老熟”或“陈酿”。
大家都知道,储藏效果主要受三方面因素影响:
1.储藏时间:浓香型和清香型白酒一般陈酿1年以上较为理想,基本能达到优质酒水平;而酱香型白酒至少要经过3年以上的陈酿,才会变得柔和绵软,酒体醇厚,回味悠长,以体现其典型性。
2.储藏容器:陶坛是白酒储藏的较佳容器。这是因为陶瓷壁上有很多毛细孔,酒不但不会漏出来,而且可以酒呼吸到外界的空气,与外部环境相互作用。
3.储藏地点:目前有露天、库房、地窖和洞藏四种环境。将酒藏在岩洞之中。利用独特的自然环境,存放的酒经过陈化老熟,蜜香清雅,入口柔绵,落口爽洌,回味怡畅。
政策支持:
洞藏老坛酒为了使品牌加盟能有良好的效果,较近我们厂家一直在努力可提供扫码在线观看真正的洞藏山洞。
贵州大黔朝酒业有限公司致诚挚合作加盟,共同发展,关于市场运营及利润估计,欢迎来电咨询,我们将根据您的当地的市场环境具体交流探讨合作,共创未来的市场。
洞藏老坛酒:http://www.daqianchao.com/
窖泥封坛酒:http://jn.daqianchao.com/
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