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[ 招商 ] 窖泥封坛酒工艺需要注意的事项

火爆好酒招商网 发布时间:2017/3/25 10:51:59 发布者: guizhodaqianchao

公司介绍:

大黔朝窖泥封坛酒是酱香型白酒的一种,根据茅台镇传统工艺酿造后,得到的酒味道香醇、丰满。洞藏老坛酒酿造工艺遵循了茅台镇传统的酿制方法,在此基础上,还精心研制出了一个秘密环节,使得窖泥封坛酒的味道区别于其他酒,酒体更加醇厚柔顺,香甜浓郁,具有空杯留香的特点。酱香型白酒的酿造工艺是十分复杂的,这也是为什么酱香型白酒有着不可复制的特点,窖泥封坛酒这种新型发展起来的酱香型白酒更是在酿制上精益求精,造就了窖泥封坛酒特有的味道。

产品介绍:

窖泥的优势:“窖泥是发酵的基础,窖泥中含有丰富的以己酸菌为主的益微生物菌群,窖泥营养丰富均衡,环境适宜,有益微生物种类全数量多比例协调,则窖泥活性高,封坛保存的原酒质量也就越好。”

  封坛的优势:“回归传统,匠心酿造”必须选用陈年老窖,固态发酵,酿出来的才能封坛,不能添加任何的香精、酒精,并由酿酒大师亲自调制而成的,价值感强。消费者用有限的金钱买到了品质和荣耀。”

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