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162024-02
如何快速解酒？喝酒妙招与解酒注意事项总览
春节期间，无论是亲友聚餐，还是商业应酬，酒总是饭桌上必然存在。然而，过量饮酒不仅伤身，还可能导致不适。本文将为您解酒妙招与注意事项。喝酒前的准备在参加酒宴前，适当的饮食可...
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162024-02
中华民族传统节日中的酒，你知道有哪些节日要喝酒吗？
中国酒文化源远流长，自古就有这一套完备的饮酒文化，看上去就是非常讲究的，在喝酒的时候讲究和时令配合。在过去你知道有哪些节日是要喝酒吗？中国传统节日，往往与酒有着不解之缘。...
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162024-02
酒，既聚人气，又聚财气！
酒能让人心境沉稳、宁静和平和。在谈生意的场合中，酒作为一种情感媒介，增加了人们之间的亲切感，让生意谈判变得不那么仓促和紧张。在酒桌上，人们能够更加周全地考虑问题，互惠互利...
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162024-02
为什么说品饮酱酒，一定要用小杯慢饮？
用小杯喝酱酒，能够静静感受酱酒体的醇厚，感受文人雅士的生活品味，感受健康人生的真谛，感受文化的味道。从秦汉时期的樽到唐宋时期的小瓷酒杯，到现在的二钱小酒杯，小杯饮酒的习俗...
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162024-02
如何分辨酱酒的优劣？
稍有了解酱酒的酒友都知道，酱酒也分好坏。好的、正宗的酱酒工艺只有一个，那就是坤沙工艺。所谓的“12987”酱酒工艺，就是指的坤沙，高粱只能茅台镇本地红缨子糯高粱，酿造时高...
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102024-02
多跟会喝酒的人在一起，你会变得更有趣
酒，这种神奇的饮品，能将陌生人变成朋友，将普通的聚会变得高雅而富有情调。那些喜欢酒、尤其是喜欢喝白酒的人，他们真的很有意思。懂酒的人，知识丰富白酒不仅是一种饮品，更是一种...
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102024-02
白酒酿造工艺，如何降低白酒的辛辣感
许多人在品尝白酒时往往会感受到一种辛辣感，这在一定程度上影响了对白酒的接受度和享受度。因此，如何降低白酒的辛辣感成为了酿酒行业和消费者共同关注的问题。纯酒精在味觉上是“微...
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162024-01
喝白酒时，这几类菜不适合配酒！
无论是参与盛大的婚宴，还是在朋友欢聚的场合，白酒的身影总是伴随着我们，为气氛增添了几分热烈。我们都明白，饮酒需适度，过量则伤身。然而，你是否意识到，白酒与某些菜品的搭配也...
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082024-01
影响消费者购买酱酒的多重因素，你知道几个？
供需不平衡加上酱酒热潮持续发酵，酱酒领域的竞争愈加白热化，“内卷”成为常态。在此背景下，我们可以看到，众多酒厂纷纷在消费者体验上下功夫，各种形式的品鉴会、回厂游频繁出击。...
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282023-12
同一批次的酒，为什么会觉得喝起来不一样？
同样一款酒，批次、甚至装箱都是一样的，买回家喝的和在店里品鉴时的味道口感不一样，这种现象是否正常？你一定遇到过如下的情况：同样一款酒，批次、甚至装箱都是一样的，买回家喝的...
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272023-12
酱酒的12987，既要守正，也要创新
作为酱酒核心产区的仁怀市茅台镇，大大小小酒厂数千家，业内外人士来到这里，首先能体会到的就是关于12987的工艺故事讲述。数千家酒厂不约而同地向消费者和意向客户讲述着129...
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162023-12
拒绝盲目饮酒，白酒选品攻略请查收
随着时代的变化和消费观念的转变，越来越多的年轻人从喝啤酒、喝红酒转而开始青睐白酒。但年轻人白酒“酒龄”普遍偏小，选酒鉴酒做不到信手拈来，于是，如何在琳琅满目的白酒品牌中，...
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012023-12
为什么矿泉水，是酱香白酒的标配？
现在一场喝酱酒的酒局，人手一个分酒器、一个小酒杯、一瓶矿泉水。一些不太喝酱酒的酒友也许会有这样的疑问，矿泉水是干什么的？正如处处留心皆学问，相信大家都经常看到在一场喝酱酒...
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292023-11
白酒风味的变化取决于这个？
10月在上海酒博会期间成功举办的“千品千味·美美与共——中国白酒风味标准展会”为我们展示了各式各样的白酒风味，仿佛缕缕酒香已经穿透屏幕，进入到我们的嗅觉里。那么...