http://www.9998.TV/ 2024-10-17 阅读数:435
“在我这一辈和我儿子这一辈,要把金酱做下去,要做成百年的。”这是金酱酒业创始人汪洪彬设定的做全国中高端酱酒知名品牌、传承百年的发展愿景。
2023年,汪传捷出任金酱酒业副总经理,主管市场营销和品牌工作。这一年,父子携手的金酱酒业作为《2023贵州省白酒产业发展报告》中产业发展的“生力军”代表,产能规模进一步提升,发展后劲持续增强,在规模化、特色化、差异化、品牌化发展中取得积极成效。
今年上半年,汪传捷的职务由副总经理履新为金酱酒业董事长。在近日召开的2025年度金酱酒业下沙祈福典礼上的继业传承仪式中,汪洪彬正式把金酱的接力棒交到了汪传捷的手中。
人才队伍的更新与落定,本身就是一种蜕变重构。以汪传捷为核心的新生代,在百年金酱的目标指引下,将会再创造怎样的新金酱?
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传承,会酿酒的董事长
作为从仁怀走出来的民营酱酒企业家,汪洪彬是行业少有的懂得酿酒技术并深度参与其中、荣获国家白酒评委的董事长。他的口头禅是,“把酒酿好是一种态度”。
应时当令,“重阳下沙”自然也成为了金酱酒业一直恪守的酿酒传统。本届下沙活动,金酱满负荷下沙,开启新一轮酿造周期,实现年生产能力达7000吨、储酒能力近3万吨的同时,汪洪彬也将“会酿酒的董事长”头衔传递给了“少帅”汪传捷。
作为汪家烧坊第八代传承人,技术派出身的汪传捷,具有深厚的技术修养。在茅台酒厂酿酒车间,从普通的酿酒工人到副班长的4年酿酒经历,让汪传捷的酿酒技艺得到了系统的锻炼,奠定了其成为“会酿酒的董事长”的基础,也让他充分认知到遵循自然法则、酿造品质酱酒的重要性。
从两次履新,第三届中国酱酒(金酱)窖藏节、下沙典礼的首次行业亮相,足以可见,汪传捷对“百年金酱”首下重功夫的地方,正在于品质基础建设。
“从父辈手中接过这份沉甸甸的责任,不仅是接过了一个企业的未来,更是承接了一份厚重的文化遗产——那就是对传统酿酒工艺的坚守与传承”,金酱酒业董事长汪传捷表示,未来,金酱酒业将继续遵循自然法则,尊重酿造过程中的每一个细节,确保每瓶金酱的酒都能成为品质与文化的完美融合;将继续坚持质量为核心,努力提升产品质量和服务水平,满足市场多样化的需求。
走向台前,将技术背景、科学认知充分运用进品牌传承里的汪传捷,将进一步放大“会酿酒的董事长”IP声量,强塑“我们金酱酒业就是要真真正正地酿好每一瓶酒”的行业认知。
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创新,由慢向美
“今天,我将这份家业传递给我的儿子。这不仅是一份责任的传递,更是一份信任和期望的交接。”汪洪彬表示,希望汪传捷能够继承家族精神,保持对酿酒工艺的尊重和热爱,同时也能够以创新的眼光,去探索酒文化的新境界。
传承好品质的同时,“少帅”汪传捷和他的团队,在新金酱的“创新”与“变革”中,有何改变?在同期举行的金酱酒业2024年经销商大会上,金酱正式发布“235”新战略。
在变革中奋进,金酱酒业副总经理、金酱酒业股份公司总经理刁立强表示,金酱酒业将以两大经营策略、三大实现途径、五项核心工作为抓手,对产品、品牌、体验、渠道、组织、模式进行六大升级。具体来看:
首先,清晰的产品结构。自营与开发“2”大产品策略双管齐下,做好优商、扶商、利商;自营运营策略上与经销商市场共建、共享共赢。
切实深入推进高端化战略,聚焦打造金酱金典、金酱V15核心单品,进一步提升品牌影响力和市场占有率;计划适时推出如V18等更高端的产品线,满足市场对高端酱酒的需求;
开发产品将维护老产品及既有条码的价格政策不变,确保市场秩序平稳;并承诺在品鉴活动中提供支持,助力经销商提升市场竞争力。
其次,高质量的市场运作与团队管理。
其中,市场运作要系统升级,包含“强管理,由粗放经营向精细化运作转变;调结构,由高速发展向高质量发展转变;塑品牌,由汇量增长向品牌化增长转变”3大途径;
团队管理高质量,则指的是“加强品牌建设,推进团队建设与发展,强化考核激励机制,加强基础管理,树立系统思维”5项核心工作。
最后,有温度的品牌建设。消费者主权下,金酱酒业将更加注重品牌与消费者的情感连接,通过利用茅台镇核心产区的独特优势,打造金酱酒庄和酱香酒谷双生态IP,讲好品质故事、沉浸式体验营销双管齐下,提升消费者对金酱的品牌忠诚度。
“未来的金酱,将在战略做高度、文化做深度、品牌做温度上发力,用长期笃定的心态完成酱酒布局”,刁立强补充到。
前两年行业对金酱的形容更多的是“慢”与“稳”,如今再看,汪传捷的新金酱,身上由慢向美、兼顾当下可持续增长和长期高质量发展的意味更浓。
百年金酱,再进一步
打造百年金酱,不仅是汪洪彬定下的宏大夙愿,更是汪传捷追求的品牌发展愿景,此前曾公开表示,“经营金酱,我只有一个想法,把金酱酒业做精做美,踏踏实实地走好每一步,让金酱酒业成为一个百年企业。”
从行业来看,尽管行至中场,酱酒产业仍在成长期,正处于品类整体增长和品牌强分化共存的发展阶段。简言之,酱酒仍旧是中国白酒产业中的确定性赛道和机会,正加快向优质产区和优质品牌集中。
在此背景下,高水平产能储能、高质量品牌营销、组织人才队伍建设,以及结构化、全国性、基地化市场,仍然是黔酒企业必须高度重视的基本能力。
海纳机构总经理吕咸逊认为,金酱最核心的品牌资产是:双基地、双名酒和双模式。其中,金酱酒谷是最近五年最靠近茅酒之源(一车间)的生态酿酒基地,地理优势叠加规模优势的“硬实力”,使金酱酒业未来发展具备很好的成长性。
具体来看,这种成长性,源自对“百年金酱”目标足够明晰的厚积薄发,源自做好每个细节、酿好每瓶酒的品质原则,源自“金酱经典+金酱传奇经典”双名酒结构化超级单品的培育,“好酱酒 金酱造”品牌软实力的广落地,以及“从卖酒到卖生活方式转变”金酱酒庄消费者培育的抢先布局。
在酱酒市场理性发展与品牌竞争时代,拥有优质产区、万吨储能、品牌、成熟市场策略的金酱酒业,显然已具备深度全国化的基础。未来,在“新帅”汪传捷的带领下,走“美而精”发展路线的金酱酒业,将扎实地打造百年企业,向全国中高端酱酒知名品牌迈进!(文章来源:酒说)
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