梅见X华致酒行:厂商头部深化合作,共创梅酒高级感的新表达
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梅见X华致酒行:厂商头部深化合作,共创梅酒高级感的新表达

http://www.9998.TV/guojiuzs/  2023-07-01  阅读数:334

  当头部大商纷纷开始加入代理,可能就是一个品类快速崛起成长的标志——6月30日,梅见携手华致酒行在北京举办中高端产品合作发布会暨梅见雅宴。这是继2022年双方首次达成合作推出定制产品“双子麒麟版梅见”之后,中国梅酒品牌梅见和华致酒行的第二次强强联合,现场重点释放出两个层面的关键信息:

  一是双方从品质坚守、渠道深拓和深度服务三方面,不断深化合作,共同推动中国传统青梅酒的复兴,将东方雅饮文化传递给更多消费者;

  二是梅见雅宴深度绽放,现场嘉宾在沉浸式体验当代雅宴时,进一步感知梅见所传递的东方风雅文化。

  2022年梅见成为新酒饮赛道中跑出来的10亿级规模的品牌,也是梅酒品类中真正的领导 者。这样的品类品牌进入头部酒商——华致酒行的全国销售体系,酒说在对二者未来的“化学反应”充满期待的同时,也通过梅见雅宴见识到梅见在品牌高级感表达方面的新意与不同。

  梅见与超级酒商的“双向共振”

  众所周知,华致酒行是中国酒业目前A股上市的酒类流通企业,目前已经建立了全渠道营销网络体系,链接高端酒类消费的用户是华致酒行的重要特点。

  华致酒行常务副总裁兼北京大区总监杨强表示,华致一直秉承为消费者带来更好的饮酒体验为目标,为客户选择中国以及全世界梅酒,这次跟梅见的合作,也填补了华致在该类别中的空白,未来双方还将根据消费需求、客户需求和市场变化,不断深化合作。

  梅见全国渠道总经理王希春表示,双方在匠心品质打造、用户服务和经营理念上是高度契合的。从原材料到酿造工艺的提升,梅见在全国建立了四大青梅产区,在重庆江津建立了两大核心酒厂;在用户服务方面,梅见致力于传递东方味道、东方美食美酒和文化,打造用户在非烈酒市场的选择;在经营理念上则围绕“以慢打快”,坚持品质、坚持市场扎根、坚持优质渠道建设与服务。

  这次梅见与华致酒行合作升级,从专属产品SKU的运营到中高端产品全线入驻,一方面,说明华致酒行旨在构建多品类、更丰富的产品结构,以更好地满足消费者的多元需求,它需要梅见这个新酒饮赛道的龙头品牌与“硬通货”去覆盖和适应更多消费人群;另一方面,这也说明梅见本身已经具备足够大的市场知名度与能量,能够获得头部酒商的加持。

  可以想象的是,通过借助华致酒行的全国直控终端和高端消费人群,梅见的品牌知名度与销量得以再上层楼。同时作为青梅酒的龙头品牌,其发展壮大也是对整个赛道的赋能,从而进一步抬高整个青梅酒品类发展的天花板。

  当然,如果说华致酒行全国的高端渠道销售网络就好比是高速公路的话,梅见就是刚上高速的汽车,至于这个车究竟能跑多快、跑多远,这其实更多取决于车本身的“性能与实力”。从2019年诞生到跑赢一众竞争对手脱颖而出,梅见除了抓住当前消费人群需求新变化的风口外,本身在产品矩阵构建、品牌内涵打造、品质高级感表达方面同样可圈可点,走出了一条不同于传统白酒的新路。

  深化合作,梅见打开新象限

  本次发布会的一个亮点就是梅见雅宴的呈现,这对新酒饮而言是一种突破,它意味着梅见跳出了大多数新酒饮品牌“融资线上渠道引流,强概念轻资产”的玩法,进而真正开始谋求消费者的培育,尤其是实现了“餐+酒”的融合,强化了消费场景的塑造与关联。

  更重要的是,梅见在打破自饮的固有认知,进入到了一个更大的聚饮场景中,成为白酒、啤酒之外的新选择,这其实是更具战略性的“关键一跃”。

  除了在品牌文化和场景打造的“中国式”表达外,梅见深刻理解青梅酒作为中国古老酒种的血脉性,在产品民族性挖掘与品牌高级感表达方面同样是“不拘一格”,基于白梅见和金梅见两大标品的基础上,这几年梅见加速构建产品矩阵,大胆进行产品创新:

  一方面,以不同产区风土环境下的青梅这个核心原材料为基础,进行产品差异化的表达,通过“梅之不同”彰显“酒之差异”。在这个过程中,梅见也把供应链体系构建得足够强大,把产品研发功夫做得足够扎实:对近200种原生青梅进行持续研究,对不同梅种香气、酸度、陈化特性多达1700次的风味测试,让梅见最终选定了十大“灵魂梅种”,也在广东、福建、四川、云南等青梅核心产区建立起种植基地,确保了原料供应的后方稳定。

  另一方面,基于对中国原生文化和原生风土的热爱和尊重,梅见还在保持传统风味、经典系列的基础上,改进酿造工艺,融合白毫银针、大红袍、乌龙茶等经典茶种,以及中国古老的陈皮,分别推出了以茶梅酒和陈皮梅酒系列产品。在不断丰富产品线的同时,梅见也实现了从品类联名、技艺联名到品牌联名、文化联名的重要突破。

  基于不同产区、不同原料的风土研究,梅见构建起丰富多元的产品矩阵,同时也极大扩宽了价格带覆盖,进而更好地满足消费者的多元饮酒需求。据了解,梅见还在不断提高自身工艺标准,研发坛陈梅酒,挖掘并释放中国青梅酒真正的风味价值与时间价值。

  华致正是看到了梅见的重功夫与慢活,选择进一步深化合作,让更多人看到赛道边界的突破。这也意味着梅见迈向更高阶的渠道,与中国名酒,甚至是世界红酒同台竞技,打开了更多的市场空间。

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信息分类:果酒招商  编辑:少博
本文标签:梅见 华致酒行 

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