从“大清香”到“好产区”再到“名品牌”，汾州杏典如何乘势腾飞？

　　去年6月，以汾酒为代表的16家清香类型白酒集体发出倡议，要“做强、做优、做大”清香品类，清香白酒高质量发展以此为契机，开启了“大清香时代”的前奏。

　　伴随着市场热度和消费热度达到新高，2023年也成为清香复兴的发展转型期和管理升级期的关键。但一个品类的从热到沸，离不开除了龙头品牌以外多品牌的高速增长与核心支持，当前的清香型白酒正迎来了“向上产区崛起、向下品牌新生”的历史性趋势与机遇。

　　汾酒等大品牌的成长带领了清香大势，汾州杏典酒作为汾阳杏花村产区的品牌之一，在协同汾阳白酒发展和促进清香型白酒高质量发展的过程中，又将如何凭借自身价值，推动整个产区往做大做强的方向高速发展？

　　一部汾州史，满城带酒香

　　汾州，古代区划名，于北魏太和年间（公元488年）设立。及至北齐，武成帝高湛写信说道：“吾饮汾清二杯，劝汝于邺酌两杯”。其中的汾清就代表汾州所产之酒。

　　6000年的酿造史、800年的蒸馏史，吕梁东麓，汾水之阳，杏花古村，汾清晋酿的美名不胫而响。无数文人墨客更是为汾州的酒香写下自己的注脚。

　　北宋朱翼中《北山酒经曰：“唐时汾州有干酿”》；北宋窦革《酒谱》云：“唐人言酒美者，有河东干和。”又云：“张籍诗云，‘酿酒爱干和’，即今人不入水也，并汾间以为贵品，名之曰干酢酒。”；北宋张能臣《酒名记》载：“汾州甘露堂有名。”盛时，一句“借问酒家何处有？牧童遥指杏花村”，将杏花村“美酒之乡”的美名推向全国。

　　郭沫若更是写下“杏花村里酒如泉”以赞叹汾州美酒。文字、美酒、情感之间的共鸣与联结，让汾州美酒充满了时间的韵味和历史的厚重，这一切也酿就了汾州杏典的醇香与悠长。汾州杏典酒，是汾州酿酒文明的传承者，更代表了国人从古至今的一种生活方式。

　　酒企荣誉背书，夯实品质基础

　　悠久的历史赋予了汾州杏典深厚的底蕴，而酒企的荣耀背景更给了汾州杏典酒强力的品质背书。汾州杏典酒，始于1954年，其前身为公私合营组建的国营汾阳县酒厂，为50年代两大国营酒厂之一。

　　作为一家拥有百年以上的酿酒历史的老牌酒企，汾阳酒厂在1986年被评为吕梁地区甲级企业；1988年被评为山西省先进企业；1991年晋升为二级企业；2003年6月通过ISO9001:2000质量管理体系认证。

　　在企业“又好又快，科学发展；保质保量，实施调产；诚心诚意，顾客为上；实绩实现，效益翻番”的经营方针下，其注册商标“汾州牌”系列产品先后获得国际金奖，全国博览会金奖，轻工部、农牧渔业部和省级优质产品称号。

　　迈入2023年这一清香关键年，公司更是定下五年的发展战略目标：全力打造40到80元之间的口粮产品和100元到200元的腰部产品，塑造300元到600元的高端产品；500万的县级市场做到20个，1000万的地级市场做到10个，5000万省级市场做到5个，亿元核心市场实现一个。

　　酒厂的荣誉背书和跨越式发展，为汾州杏典酒的品质崛起提供了有力的物质和技术，使其在实现了经济效益的持续突破，更是在社会效益上彰显着企业的担当与责任。

　　打造黄金产区

　　助力汾州杏典崛起

　　除了企业自身的沉淀，当前清香白酒整个产业正往“产区化、集约化、品牌化、高端化”持续发展，持续深化黄金核心产区优势建设，带动推进世界白酒产业集群的打造，已经成为大清香时代发展的重中之重。

　　而龙头企业汾酒集团的带领，则将全国清香型白酒生产基地、山西省重点打造的首批十大专业镇之一的汾阳市杏花村镇推向“大清香”的时代舞台正中。

　　正如汾酒集团董事长袁清茂所言：只有每个清香型白酒企业发展好，清香型品类才能行稳致远。

　　作为清香型白酒核心产区的汾阳，当前正通过自身高质量发展的努力，加强产区协会、龙头企业与中小企业的合力发展。

　　如今，一个以“杏花村汾酒”专业镇为核心的产业集群发展势头正旺，一个各美其美，美美与共的清香黄金产区已初现雏形。趁此东风之下，山西汾阳市酒厂股份有限公司旗下汾州杏典品牌也迎来了快速崛起的大好时机。

　　名人名酒名IP

　　升级杏花村经典新体验

　　汾州杏典酒以“杏花村产区经典”的品牌定位，凝聚了汾州悠久酿酒文明、杏花村产区黄金优势，以及洞藏酒库和老坛养酒的高品质酿造工艺优势集合而成。不仅做到了每一滴都是年份酒，更形成了汾州杏典酒醉得慢而醒得快的柔派清雅风格，已经具备名IP的基本属性

　　而如此优质的酒体，更需要名人的口碑效应加持，方能发挥出更好的传播优势。此前，汾州杏典品牌与国家一级演员邵峰老师的合作正是如此。

　　一方面，与名人的合作将汾阳市酒厂自主品牌产品落地营销推向一个新的起点,并以此为基础，实现五年超越第二名的战略目标，奋力推进全国样板市场打造。

　　另一方面，邵峰老师足履实地、贴近老百姓的演艺态度与汾州杏典的品牌气质不谋而合，双重加持下，清香白酒简单、质朴、不骄不躁的长期主义精神更为深入人心。而汾州杏典作为老百姓能消费得起的纯粮好酒，正是以这样的匠心与决心，扛起清香复兴的责任和重担。

　　大品牌咨询公司赋能

　　再造清香优质品牌

　　此外，黑格咨询集团由徐伟、徐涛、徐超三兄弟创立，为企业提供基于品牌竞争战略的，系统化、多元化的深度营销落地服务。公司自成立近十年来，连续出版十余本专业著作，获政府、协会、媒体颁奖100多座，大受央视、卫视、航空、杂志推广，被业内誉为“品牌竞争战略创建者”。

　　黑格咨询集团董事长徐伟曾公开表示，“无论是品牌战略、市场策略、产品特点还是产区竞争角度看，杏花村产区都可能要走茅台镇过去10年走过的路”。如此就势必会形成同样的品牌梯队、市场空间、贸易机会。而在第1、第2、第3品牌成为确定后，随之而来的就是第1、第2、第3梯队品牌。

　　在大品牌咨询公司黑格咨询的赋能下，黑格咨询将会在汾州杏典品牌的品牌定位，营销策划、产品规划，控价模式等多层面深度服务，相信未来汾州杏典品牌在清香热的行业趋势下快速发展，与产区品牌共同做强做优做大清香品类，共建“大清香时代”。

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