高端酒批价回升、餐饮恢复、开瓶增多
 设为首页
科威精酿啤酒(山东)有限公司
  火爆好酒招商网 -> 行业动态 -> 高端酒批价回升、餐饮恢复、开瓶增多

高端酒批价回升、餐饮恢复、开瓶增多

http://www.9998.TV/  2023-01-27  阅读数:153

  某知名企业负责人对酒业家表示,近日的白酒开瓶、动销大幅度超出他的预期,差不多是2020年日常时间段的4倍,近几天每天扫码的量提升非常明显。

  “目前终端餐饮大概已经恢复了九成,年终企业活动也是一波小高潮,开瓶率提升相当明显。”

  “商务宴请、社交聚会明显增多了,高端白酒动销比去年好很多,价格也稳中有升。”

  “今年春节会迎来三年以来规模大的一次返乡潮,所以节前20天、节后15天的动销至关重要,今年的开门红算是有指望了。”

  自去年12月以来,全国各地的餐饮业逐步迎来复苏之势,久违的热闹从圣诞节开始,餐饮行业持续“破冰”,也为白酒消费场景的回归注入了新动力。而即将到来的春节,则又为白酒消费回暖加上了一道保险,大型团拜会、企业团购、商务宴请、社交聚会陆续回归,春节礼赠、聚饮消费有望超预期,一个更有烟火气、也更热闹的春节消费旺季真的回来了。

  2022年12月初,全国各大城市纷纷开始落实优化防控措施,餐饮行业迅速回暖,城市活力的回归带来了一个令人惊喜的白酒消费“小阳春”。

  在武汉、成都等地终端走访中发现,节前各大商圈、美食街堂食就餐的人越来越多。武汉江汉路商圈一位地方菜餐馆工作人员透露:“近大部分武汉市民基本都康复了,聚餐也比较多,附近九成商户都已经开张,周末晚上更是人气爆棚、需要等位,年夜饭包厢也早就被订满了。”

  武汉华康酒业有限公司董事长陈华珍表示:“此前由于疫情防控,武汉餐饮行业活力有限,白酒的消费场景越来越少。去年12月放开之后,餐饮行业逐渐复苏,包间上座率不断提升,白酒消费也在回暖,预计在春节将会迎来一个阶段性的小高潮。”

  在成都,春熙路、太古里等热门商圈率先回暖,街边餐饮基本都已开放。四川潇懿国际商贸有限公司销售经理罗照兴表示,只要天气好,成都很多人晚上都会出来消费,火锅店排起长龙都很正常。

  武汉和成都作为新城市的代表,消费复苏的趋势十分显著。中泰证券食品饮料团队认为,自去年第4季度放开以来,餐饮行业快速复苏,北京、武汉、成都、长沙等地热门的餐饮店排队成常态,甚至阶段性的超过2019年的同期水平。

  在全国其他区域,随着12月底至1月初的疫情感染高峰过去,宴席、餐饮等消费场景改善也十分显著,白酒消费需求也在快速修复。

  在河南市场,郑州一位酒类连锁负责人表示:“自政策放开以来,河南市场白酒消费场景已经复苏,开瓶率提升明显。从销量上来看,名酒仍然有强劲需求,五粮液、剑南春、金沙表现较好,大众酱香也有明显增长,例如金酱等100元、200元的酱酒销量很可观。总体而言,节前由于时间较短,销售情况基本与去年持平,春节期间销售预期会更好。”

  在福建市场,据厦门一位染酱的进口酒商介绍,近期福建商务宴请的频次明显提升,餐饮终端包厢酒水消费有近七成为酱酒,其余为葡萄酒和其他香型白酒,尤其是高端酱酒,动销起量很快。

  北京市场白酒的旺销趋势也已经显现,并且周期或许会更长。北京太和金樽文化有限公司总经理杨金贵表示:“今年的春节销售热度有望会延续至元宵节前后,因为春节后的返京潮、开工潮带来的拜年潮,会使北京市场在节后依然有补偿性需求,这种补偿性需求带来的消费会随着各行业的复苏持续恢复。”

  调研的多位酒商普遍认为终端白酒消费回暖基本会分为三个阶段:

  去年12月初到今年1月中旬为第1阶段,第1复高峰已经到来,消费场景出现明显复苏,开瓶率开始显著提升;第二阶段为春节期间,礼赠、聚饮的旺盛需求推动终端白酒消费迎来一个小高潮;第三阶段则是年后至中秋前后,社会经济一路向好,居民消费力提升,有望重回疫情前的正常水平。

  伴随春节旺季而来的,还有更旺盛的高端白酒需求。

  中泰证券的一项调研显示,场景放开、动销改善、批价逐渐触底反弹,高端酒环比已经率先改善。其中,送礼需求开始升温的部分区域增长较为强劲,春节送礼、企业年会、团购需求开始显现,终端备货意愿向上传导,对于头部品牌、近期价格提升或稳定的品种打款意愿程度更高。

  这一点在高端白酒批价的波动上也得到了印证。酒业家了解到,近日,第八代五粮液一批价已从12月的940元回升至965元,国窖1573一批价也从890元回升至900元,高端白酒批价稳中有涨,也能看出高端白酒需求逐渐释放,市场信心已有明显提振。

  高端白酒在渠道方面的反馈也持续向好。中泰证券的调研显示,五粮液在去年12月绝大多数销售大区均实现正增长,河南、江苏、浙江、山东等高基数市场均实现明显恢复趋势,天津、陕西等低基数市场更是实现翻倍或双倍增长,充分反映出消费者以及终端信心的恢复。

  有了解五粮液的酒商透露:“与去年同期相比,第八代五粮液销量估计增长了20%以上。近期五粮液在江苏、浙江、上海等市场表现都不错,部分经销商已经在申请提前动用二、三月份的配额。”

  另外,据武汉摘要经销商透露,近期摘要在武汉市场动销也大幅超预期,宜昌市场开瓶也很快,已经开始调货摘要15年了。

  有厦门酒商也明确指出,去年大部分时间都在焦虑酱酒的价格倒挂问题,今年春节算是看到了翻盘的希望,高端酱酒价格逐渐回升,库存消化进度也明显加快了。

  山东酒商张总也表示:“元旦前后,山东市场的茅台、五粮液、国窖1573等价格都在往下走,但近期已有明显回升,销量也很不错。尤其是低度国窖,在山东的这个价格带里(几乎)没有对手。”

  交通运输部1月初预计2023春运客流量约20.95亿人次,预计恢复到2019年同期的70.3%,同比去年增长99.5%。

  宝酝集团创始人、董事长兼总裁、天塞酒庄联席董事长李士祎认为:“过去三年的春节都受到疫情影响,倡导就地过年,今年的人口流动恢复,压抑三年的春节消费有望集中爆发。节前由于放开时间较短,市场稍显平淡,但春节期间和春节过后,白酒库存将得到快速消化,这或许会是三年来白酒消费的一个高点。”

  今年春节返乡意愿旺盛,旺季需求有望超预期。在这一背景下,地产酒品牌受益将最为明显,其中又以苏酒、徽酒为典型代表。安徽酒商赵总表示:“安徽市场家庭消费、个人送礼等流通渠道在年前基本已经恢复,甚至比去年稍有增长。而酒店宴席、商务活动等相对恢复的慢一些,大约在八成左右,一般要到年后、元宵节前,才是宴席市场的高峰期。”

  从产品端来看,地产酒80-300元价位产品整体显示出较强的刚需属性,返乡消费拉动白酒动销。在这一价格带的反馈最为积极,例如古井贡酒古8、洋河天之蓝、今世缘对开、白云边15年等在各自基地市场持续旺销。

  中信建投证券的调研显示,随着春节临近,安徽、河南、江苏等多省市白酒动销快速恢复到正常状态的70%-,预计春节期间将完全恢复。返乡宴请送礼等场景有望迎来报复性反弹,部分区域反馈春节旺季或延长。

  正如杨金贵所言:“整个2023年无疑是恢复性发展的一年,在没有重大突发变化的前提下,沿着现在的状态稳定发展,社会经济将会逐渐恢复。作为经济、社会发展变化晴雨表之一的白酒行业,在未来的商务宴请、商务馈赠、日常交际当中的需要也将会逐渐得以恢复,并且会逐渐走高。”

  有行业人士认为,2023年白酒行业正从月初的“强预期,弱复苏”阶段逐渐走向春节“强复苏”阶段,渠道库存有望加快出清,经销商资金状况亦有望得到改善,在2023下半年真正恢复到疫前的正常水平或许并不是奢望。

  那么,极寒渐远、暖阳已至,白酒行业的阳春还会远吗?(来源:酒业家)

免费看视频 让选品更简单

您留言,我回电!帮您快速找到您想了解的产品!

提示:留言后企业会在24小时内与您联系!

  • *姓名:
  • *联系电话:
  • 留言内容:
  • *验证码:

温馨提醒:本网站属于信息交流平台,倡导诚信合作、互惠共赢!为了保证您的利益,建议经销商朋友与厂家合作前,认真考察该公司资质诚信及综合实力,以免造成损失!

免责声明:本站部分文章信息来源于网络转载,出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如无意中侵犯了媒体或个人的知识产权,请来信或来电告之,本网站将第一时间做出处理,避免给双方造成不必要的损失。

信息分类:好酒招商网  编辑:小玲
本文标签:高端酒 
好酒网客服中心
好酒网二维码
小美:19139752301(微信同号) QQ:1654844496
丁丁:18039663484(微信同号) QQ:1627393346
刘艳:13700851826(微信同号) QQ:871891865
小雨:15838114710(微信同号) QQ:2254844580
南南:17737319878(微信同号) QQ:3397133945
李威:17703859807(微信同号) QQ:976030517
小霍:13838591464(微信同号) QQ:236888532
为了让酒行业用户能够更好的学习、交流、研讨和发展,火爆好酒招商网创建了一系列QQ交流群,希望广大用户诚信合作,财富共享!
  • 点击这里加入此群白酒经销商交流群②:130299724
  • 点击这里加入此群白酒经销商交流群③:331771607
  • 点击这里加入此群白酒经销商交流群④:331771023
  • 点击这里加入此群养生酒经销商交流群:197312773
  • 点击这里加入此群啤酒经销商交流群:42063480
  • 点击这里加入此群红酒经销商交流群:91121402