封坛玺藏、匠心凸显，岁月回忆中的一丝特香

　　“封藏”，“封”的是酒，藏的是“蜕变”。原酒在时光的温润下，得到进一步成长，进而升华成好的美酒。封藏赋予了酒新的生命、新的内涵，是酿酒技艺的再提升、再创新，是人们心中千丝万缕的美好回忆。

　　12月11日（农历十一月初八），“臻品封藏·岁月留金——四特酒玺藏·拾尊享专场鉴赏会”将在江西省樟树市正式举行，届时将邀请行业嘉宾、经销商等到现场深度领略玺藏·拾的珍稀品质与独特魅力，品味凝练匠心的特香风韵。

　　据了解，玺藏·拾由中国酿酒大师、白酒国家评委、国家一级品酒师、国家一级酿酒师组成的团队酝酿而成，今年只推出49坛，规格为10L/坛，全国限量发售，并且还是四特酒对外销售的封坛产品。那这款新品到底有何独到之处呢？

　　匠心精神铸就玺藏·拾卓越品质

　　匠心酿酒，已经成为中国酒业的一种产业时尚。愈来愈多的企业深深意识到，只有酒的品质做好，路才能走得更远。

　　一方水土酝酿一方美酒，任何美酒的酿造都离不开独特的原料、水源、土壤、气候、微生物的生态环境。

　　玺藏·拾存储于四特承延园陶坛酒库，位于中国江西樟树市阁皂山西北向，北纬28°，日照充足、四季分明、降水丰沛，年平均气温在18℃左右，乃酿酒龙脉。悠悠赣江天然水系，赣鄱优质整粒大米，独特配方中高温大曲，60年窖龄红褚条石老窖，固定周期发酵、经多年陶坛动态管理存贮陈酿，糅合一定比例调味酒，科学搭配、精心调配，铸就了玺藏·拾的匠心品质。

　　此外，玺藏·拾历经陶坛存贮陈酿、定期盘勾和品质筛选后，其酒体晶莹微黄，浓、清、酱三香谐调、舒适、典雅，细闻有怡人米粮花香，入口醇厚饱满、圆润柔和、陈味盈口、回味悠长。

　　所以，纯粮酿造的白酒是有生命力的，其封藏的本质就是对原酒微生物的一种再滋养。在封坛储存的过程中，酒体不断醇化、老熟，口感越来越醇厚，香味越来越丰满，越陈越香、越放越好喝。封藏越久，白酒的价值也会越高。

　　封藏是一种传统的技艺，有诸多讲究，深藏着酿酒大师的匠心。

　　贮藏陈酿蕴藏一杯时光的回忆

　　上古时期人们在日常生活中发现了自然发酵酒，这一发现，促使后期手工酿酒的诞生。从技艺较为简单的米酒、果酒进而到蒸馏烧酒，上至达官贵胄，下至平民百姓，皆有爱饮酒者，酒解乏舒筋且使人愉悦，其本身的价值开始体现。

　　封藏酒的存在已经超过了酒本身的意义，一杯好酒可以说是一段历史回忆的缩影。酒伴诗文传千秋，饮酒文化已经成为中国文化不可或缺的一部分。平时能约三五老友小聚，拿出收藏的老酒，酒至微醺，恰到好处，增进了友情，还可陶冶性情。

　　因此，优质的封藏白酒具有很高的收藏价值，且存放的时间越长，酒质越好，也越发的稀缺。

　　玺藏·拾具备这些特质是毋庸置疑的。并且，作为江西酒业领军品牌，四特酒不仅赣酒走向全国，更是江西的一张文化名片，成为广大消费者了解江西特色、历史人文的一个窗口。同时，其酿制技艺更是被列入江西省非物质文化遗产，凸显了四特酒的深厚底蕴与文化价值，这也是玺藏·拾强大的文化背书。

　　分装规格25L/坛

　　现如今，封藏酒集品牌价值、功能价值、收藏价值、投资价值于一体，并充分满足人们精神需求和物质满足的双重要求。在我国传统文化中，封藏的意义在于对传统酿造工艺的传承。封藏，不仅提升的是酒质，也是其文化价值。每一坛封藏酒的背后，融合着许多酿酒人的心血与汗水，都在传承匠心精神。而每一坛封藏酒的意义还在于蕴含了美好祈愿所表达的情感祝福，是承载着对幸福生活祝愿的媒介，随时间流逝，历久弥香。

　　白驹过隙，封藏酒玺藏·拾，封住了那一抹浓浓的特香，藏起了那一缕深深的回忆，待来日重启时，再演绎特香的传奇与魅力。（来源：《华夏酒报》/中国酒业新闻网)

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