一周资讯丨燕京、雪花加码山东；燕京狮王酒花酸小麦啤酒上市

　　燕京、雪花加码山东

　　燕京啤酒在山东成立新公司，经营范围含餐饮服务。企查查显示，1月6日，燕京啤酒（山东）有限责任公司成立，法定代表人为郁茂杰，注册资本300万元，经营范围包含：酒类经营；餐饮服务；食品经营。企查查股权穿透显示，该公司由燕京啤酒全资控股。

　　半年前，2021年7月22日上午，华润 雪啤酒与山东济南章丘区合作项目签约仪式举行。据了解，该项目总投资不低于13亿元，建筑规模10万平方米，8年内累计纳税总额不低于20亿元，一期年产能70万千升。

　　青岛啤酒推出国潮罐

　　为迎接冬奥盛会和虎年的到来，近日在吉林松花湖滑雪场，青岛啤酒联合 国际艺术家卡罗尔·林和温贝托·梁（Carol Lim & Humberto Leon）共同企划「2022 虎年一起潮」艺术空间，此次和艺术空间一起亮相的还有青岛啤酒虎年国潮罐的全新设计。

　　百威英博推出全新品牌LOGO

　　1月13日，百威英博正式推出新的企业LOGO，旨在反映其新的目标：“我们的远大梦想是创造一个充满欢呼声的未来。”据悉，新LOGO由咨询公司Prophet设计，该公司服务的啤酒品牌包括百威、科罗娜和时代啤酒。

　　燕京狮王酒花酸小麦啤酒，京东上市

　　燕京旗下高端精酿“狮王”再推新品，一款在经典的柏林酸小麦风格的基础上，增加了低温萃取酒花创新工艺的“酒花酸小麦”啤酒正式在京东平台上市。

　　这款新产品应用了柏林酸小麦“混酿”技术，使用乳酸菌与酿酒酵母协同发酵。这种技术较为复杂，实现难度高，为了更好契合中国消费者的口味，“酒花酸小麦”在传统的柏林酸啤的基础上，增加了低温萃取酒花工艺，为通透的酸感和淡淡的果香中添加了美妙的酒花柑橘类香气，不仅让酸味更适口，也增添了酒体的复杂感，使得酒体更富有新意和生气，饮用起来感觉透彻的酸爽。

　　健力士氮气冷酿咖啡啤酒1月19日香港上市

　　继在美国和其他市场取得成功后，健力士今年1月将该品牌新的氮气冷酿咖啡啤酒(Guinness Nitro Cold Brew Coffee Beer) 推向香港市场。

　　这款新啤酒将冷冲咖啡和黑啤酒与烤面包的味道融合在一起，采用了该品牌的Widget专利技术，将氮气和二氧化碳结合在一起，形成了一种奶油状、平衡的口感，捕捉了黑啤酒的平滑口感和冷冲咖啡的烤面包香味。它的酒精含量为4%。

　　朝日啤酒首度更改配方

　　朝日集团宣布将在其 35 年历史上首次改变旗舰 Super Dry 啤酒的配方。

　　据了解，本次改变将在酿造过程的后期添加啤酒花，以获得更浓郁的味道和更重的酒体，同时保持其标志性的干爽风味。

　　新版本的啤酒将于 2 月中旬推出，并带有新的品牌标志和设计，但限于日本。

　　星座集团拟在墨西哥新建一座啤酒厂

　　1月13日消息，墨西哥一位政府官员表示，星座集团将在墨西哥韦拉克鲁斯州建造一座新的啤酒厂，该啤酒厂是星座集团原因计划在墨西哥北部建厂受阻后宣布的，可能会引发26亿美元的投资。

　　摩森康胜出售精酿啤酒厂

　　1月13日消息，摩森康胜饮料公司将停止其“圣射手啤酒（Saint Archer）”品牌的生产，并将其位于美国圣地亚哥的啤酒厂和酒吧出售给芝加哥地区啤酒生产商Kings&Convicts。

　　据了解，在疫情期间，圣地亚哥啤酒厂销量下降带来了巨大的市场压力，成为品牌消亡的原因。（文章来源：啤酒日报）

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