在河南,不得不喝酒的三个理由!
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在河南,不得不喝酒的三个理由!

http://www.9998.tv/baijiuzs/  2022-01-12  阅读数:89

  一千八百多年前,

  曹操在江中引吭高歌:

  “何以解忧,唯有杜康!”

  九百多年前,

  欧阳修在西湖边无限感慨:

  “酒逢知己千杯少。”

  酒,是什么?

  又为何如此重要?

  这个答案,

  也许只有爱喝酒的人才能知晓。

杜康酒圣

  自古以来,酒都是一个“好东西”,不管是逢年过节还是家有喜事,“酒”永远都不会缺席。中国人开心时要饮酒,郁闷时也要饮酒。因为酒能“喜上加喜”,又能“一杯解千愁”。

  而提起酒,就不得不提河南。

  河南,嵩岳苍苍,河水泱泱。这儿的中原文化悠且长,济济多士,风雨一堂。

  有话说:“一部河南史,半部中国史;一部豫酒史,半部国酒史。〞

  由此可见河南是中国酒的发源地,豫酒更是白酒之先祖。

  据史料记载,中国较早出现的酒,是黄帝时宰人(掌管膳食之官)杜康所酿。杜康从“空桑秽饭,酿以稷麦,以成醇醪”中得到启发,反复研试,遂得酿酒之秘。从此,中国第1杯秫酒(高粱酿的酒)横空出世。中国的酿酒业自此拉开帷幕。

  酒的出现,带给人们莫大的新奇。这种液体既有水的形态,又有火的热烈,既神秘又奇特,张扬着无限的诱惑力。就是这种独特的诱惑力,使得酒迅速俘获人心,风靡全国,绵延千年。

杜康酒圣

  酒,是一种文化符号

  酒对人们太重要了,它不仅承载着人们的喜怒哀乐,也越来越成为一种社交媒介。

  相传,为了纪念白酒的发明者杜康,汉光武帝刘秀于建武年间敕建杜康庙,后虽不幸毁于战火,但唐朝和清朝年间,政府又分别再次修复或重建,让杜康文化得以生生不息地延续下去。

  这个地方就是现在的杜康造酒遗址公园,位于洛阳杜康酿酒基地附近,是洛阳杜康重点保护和发展的灿烂文化遗产。

  每天,络绎不绝的杜康客户、粉丝从四面八方出发,汇聚于杜康造酒遗址公园,在杜康讲解员的详细解读下,感受着底蕴深厚的杜康文化。

杜康酒圣

  酒,是品质的体现

  白酒文化源远流长,与之伴生的中国酒器也是熠熠生辉。在古代,好酒是奢 侈品,当然要有精美的酒器来承载。

  在河南出土的各种文物中,就有很多制作考究、造型精致的酒器。这些珍贵的酒器被收藏在各大博物馆中,供后世瞻仰。

  但如果你去到杜康酿酒基地·华夏第1窖中,也能在其陈列中窥见它们的不俗的身影。

  在杜康地下酒窖重点陈列的酒器中,有名的当属妇好鸮尊。

  鸮,又叫猫头鹰, 在古代中国,猫头鹰被视为战争之神,是妇好乃至国王、将军们的爱物;它昼伏夜出的天性、击而必中的本领,自然让其成为“战神”的象征。

  尊,是一种盛酒礼器,而妇好鸮尊不但是较早的鸮形酒器,而且造型完美。头形高昂,两眼圆瞪,宽喙,双翅并拢垂地与粗壮的双足形成三点一面,其雄浑厚重,神态庄严,无愧于战神之称号。

  妇好鸮尊是作为容酒器的尊,通高46厘米,重16.7公斤,内壁铸有“妇好”二字的铭文。它的主人妇好,是我国有历史记录的早期的女政治家和军事家,也是中国历史上第1位有据可查的女英雄。

  这样的女子喝起酒来是何等地豪迈与洒脱,她的累世子孙想必也承袭了这股大气豪迈的喝酒气魄。事实上,在现代河南人的酒桌上,这股豪迈之气依旧存在。

杜康酒圣

  酒,是礼仪的象征

  在河南,喝的不光是酒,更是一种礼仪。尤其是每逢重大节日、重要活动,酒都是必不可少的存在。

  而在杜康内部,也有着“逢大事、必封坛”的习俗,故而每年农历九月九,杜康都会举行盛大的封坛仪式,借此敬拜酒祖,感怀杜康造酒的恩泽。

  酒真的太重要了,它不仅是一坛琼浆玉液,更是一种符号,渗透到了我们生活的方方面面。

  你对酒有着什么样的感情?酒对你又有什么样的意义?欢迎在右下角留言,与我们一起探讨。(来源:酒圣杜康)

 

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信息分类:白酒招商  编辑:芳芳
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