　　陈伟鸿2001年开始担任《对话》栏目主持人至今，从入世到互联网风暴到金融危机到供给侧改革再到十九大的胜利召开，见证着中国经济从追赶世界到带动世界到逐渐被世界追赶的全过程。作为中央电视台着名主持人，其以沉稳平和、自信大方的风格在《对话》栏目的舞台上，与国内外大佬、精英共话经济，向世界介绍中国的发展、成就与骄傲。

　　“以往提到张裕，我们更多会说张裕是中国葡萄酒工业的发祥地，中国第1瓶葡萄酒、第1瓶白兰地等等都产自张裕。”陈伟鸿表示，“现在我们看到，第1瓶被称作‘中国葡萄酒王’的葡萄酒也在（张裕）这片土地上开出了鲜艳的花朵。这是一个突破，也是一个创举。”

　　凭借杰出的品质，自2013年开庄以来，龙谕已在世界各大权威葡萄酒赛事中斩获91项大奖，并被MUNDUS VINI世界葡萄酒大赛评为“中国杰出葡萄酒”（ Best of Show China）。如今，在五大洲44个国家，都能看见龙谕葡萄酒的身影。

　　“疫情发生前，我每年都要到欧洲参加当地龙谕经销商举办的推介会。这些经销商通常的做法，是把葡萄酒大师、知名餐厅的侍酒师、专业买手以及媒体记者请到一起，然后把龙谕跟世界各国的酒王放到一起盲品。”孙健分享了自己亲历的龙谕盲品故事，“前后参加了不下20场，一开始心里头忐忑，因为怕比不过人家。但是随着次数的增加，越来越有信心和底气，因为龙谕的比分经常性地在前面，有好多次是现场的第1。”

　　如果说葡萄酒专业人士给予了龙谕世界的荣誉，那么消费者对龙谕的认同和口碑则显得更为直观。在当晚现场举行的世界酒王盲品挑战赛上，经过来宾的品鉴和评分，龙谕M12以141分的成绩，力压法国、智利、意大利的酒王，夺得了冠军。

　　所有的荣誉和认可都有着坚实的实力支撑。中国酿酒大师、龙谕首席酿酒师樊玺解说道，龙谕M12的原料来自龙谕专家种植组依据多年的酿造经验，从7万亩葡萄基地里面优选出25个A级地块。在采收时，葡萄经田间穗选、人工手选，光学粒选三道严选。除此之外，龙谕M12口感非常强壮，陈酿潜力极强，陈酿十年、八年都没有问题。

　　陈伟鸿感慨道：“张裕从1892年到现在，从烟台到世界，他们的孜孜以求，他们的执着前行，让越来越多的人爱上了中国葡萄酒，而龙谕是当仁不让的王者。你可以品过世界任何上的美酒，但是你不应该错过一款叫作龙谕的中国美酒，它应该也是你所有品尝过的酒里，留下记忆、留下美好、留下情感的一款美酒。”

　　所以，我们发布的龙谕的广告语叫‘品过世界更爱中国’，实际上想表达的，首先是品质自信。”孙健表示，其次，想表达的是一种成熟的心态，你越是阅尽千帆、百战归来，这个时候你的心态是不盲从的，经过对比之后，会悄然发现美好就在身边。

　　晚宴现场的拍卖会上，经过激烈的抢拍，龙谕15L定制大酒以10.8万元成交。

　　“中国葡萄酒要走的方向，应该是高端”

　　参与对话的另一位专家级嘉宾赵凤仪，在剑桥攻读中国古汉语文学博士学位时，就开启了学习葡萄酒的旅程。2016年，赵凤仪通过世界葡萄酒大师资格考试，成为首位常驻中国大陆的世界葡萄酒大师，与此同时，她还是资深的葡萄酒教育家。

　　“我品龙谕的时候，跟普通的消费者态度是不一样的。”赵凤仪对于龙谕所代表的中国风土风味表达了极大的惊喜，“品鉴龙谕时，你能品到宁夏的阳光是充足的，你能品到那里的土壤受到黄河之水的影响，你能品到它所有的特点，它所有的风味真的很好，代表了中国的佳酿。”

　　“我有很多超高水平的国际侍酒师朋友，对（龙谕M6赤霞珠干白）这款酒特别感兴趣。”赵凤仪对张裕首创的以红葡萄品种赤霞珠酿造出的干白葡萄酒同样赞赏，“因为在其他国家这样的风格不存在，（龙谕M6赤霞珠干白）是非常独特的一种风格，而且特别时尚。我个人认为（龙谕M6赤霞珠干白）真的可以打出中国（葡萄酒）的名声，另外一个是我们应该有中国酒来搭配中餐，这样的‘黑中白’（以红葡萄品种赤霞珠酿造出的龙谕M6赤霞珠干白葡萄）是完美搭配中国美食的，所以我希望张裕可以出口更多这样风格的酒，真的是了不起。”

　　“听了凤仪老师的意见，我们在国际市场上的策略，可以把产品交到我们的‘黑中白’上。”孙健当场表示，在这方面龙谕在全世界起到了一个主导的作用。在消费者心智已经被占满的情况下，作为后来者，我们需要一个占位，龙谕首创的“黑中白”，正好可以去做足文章。

　　在赵凤仪看来，中国葡萄酒要走的方向，应该是高端的，要给全世界品到这些中国高端的酒。

　　如何才能让全世界消费者都能便利地品尝到中国高端的葡萄酒呢？赵凤仪认为离不开中国高端美食美酒文化的推广。赵凤仪说，为什么法国酒这么出名？因为所有高端的法式餐厅，他们的酒单全都是法国的酒；意大利的酒越来越流行，因为全世界有名的意大利餐厅都在推荐意大利酒。我鼓励中国的美食去全世界发展高端定位的餐厅，在这些餐厅里我们可以给他们提供龙谕这样的美酒。

　　一直以来，赵凤仪都身体力行地在向世界推广中国葡萄酒。在澳大利亚授课时，赵凤仪曾给学员们介绍中国很多产区的葡萄藤在冬季需要埋土。很多资深的葡萄种植者和酿酒师听了之后纷纷表示，中国葡萄酒在栽培方面比澳大利亚真的难多了，他们品了这些酒，想到栽培时的难度，都认为中国葡萄酒很了不起。

　　文化自信是一个国家、一个民族发展中更基本、更深沉、更持久的力量。今天，中国葡萄酒终于可以平视世界，离不开世界葡萄酒大师赵凤仪这样的中国葡萄酒推介者、中央电视台着名主持人陈伟鸿这样的中国葡萄酒传播者，也离不开张裕这样创新的中国葡萄酒酿造者。

　　“对于世界的葡萄酒版图来说，因为有了龙谕而多了一束光，让大家看到来自中国葡萄酒的光芒。”陈伟鸿认为，“品过世界更爱中国”并不仅仅是中国人的心声，对于很多世界各地的葡萄酒爱好者来说，因为龙谕、因为张裕，我们更多的创新让葡萄酒的世界，出现了多姿多彩的未来。

　　我们骄傲地看到，在千年姑苏古城，龙谕葡萄酒以优雅的东方之姿，正向世界谱写新的传奇。（来源：华夏酒报记者孙晓琳　编辑：闫秀梅）