贵九疆｜这些白酒文化你听说过多少？

　　众所周知，我国古代是农耕文明，土地与粮食在国人的心中有着重要的地位！酒是从一粒粒红彤彤的高粱与沉甸甸的麦穗开始的。它们伴随着这块土地从蛮荒到文明，成就了一条永远流淌的生命长河!

　　在中华民族五千年的悠长的历史长河里，酒已经不只是一种纯粹的物质个体，而是是一部独特的酒文化发展史。

　　白酒与古代诗歌文化

　　诗，是人类精神劳动产生的高雅奇葩，酒，是人类物质劳动生产的精华琼浆。

　　在我国，从远古以来，诗与酒就交织在一起，结下了不解之缘。

　　从而形成独具特色的“诗酒文化”，历代文人墨客留下了无数的咏酒诗词，从李白、杜甫、苏轼、白居易和李清照等，到今天聚会上畅谈人生莫不为酒痴狂。

　　由此可见，酒在一定程度上催生了诗歌文化的出现和发展。

　　白酒与干杯的文化

　　国人喝白酒时经常“干杯”，尽管这和英语中的 cheers 有一定的相似之处，但 cheers 还有“祝你健康”或随意喝点的意思。

　　而我们白酒文化中的“干杯”二字有饮尽杯中酒之意。当然，现在也多作敬酒祝酒之意，而一饮而尽显示的是一种尊重。

　　白酒与酒杯的文化

　　在古时官场，酒杯是一大讲究，不同身份的人使用的盛酒器皿不同，而平民百姓就只有拿碗喝了。

　　到了现在，虽然个别爱好者家里也备有专门喝白酒的杯子。

　　但是多数时候，喝白酒都是不讲究的，甚至还直接用碗喝，这大概与国人豪爽和不拘一格的性格有关。

　　白酒与生活中的文化

　　我国酒文化已有数千年历史，白酒早就成为了生活中的一部分。

　　端起谷养康粮食白酒一饮而尽，享受那股烈劲，这感觉才叫爽，而一口一口慢慢小酌，怡情更舒心。

　　外国人喝葡萄酒讲究餐酒搭配，而国人喝白酒也不例外。

　　我国白酒饮酒仪式，集中于餐饮。一方面，我们可以解读为餐饮的场景；另一方面可以诠释为饮餐的仪式。

　　“饮酒”的仪式感中，既是情感的释放，也是场景的渲染。此时的酒香，不仅仅是酒味的浓郁，更多是心情上的陶然满足。

　　白酒在相逢聚会的文化

　　国人重视的春节，除了鞭炮，能让人感受到节庆氛围的无疑是亲人团聚时酒桌上推杯换盏的情景。

　　走亲访友，去长辈家拜年，拎上两瓶好酒，尤其是谷养康粮食酒 ，是再好不过的见面礼物了。

　　在每一个团圆的节日里，亲朋好友聚餐必不可少，白酒也是餐桌上不可或缺的饮品，白酒配各种酒菜，好吃又好喝。

　　在我国，白酒拥有广泛的配餐适应度，搭配烤鸭、烤鱼、火锅、川菜、烤肉、美容猪蹄……莫不相得益彰，别有一番风情。

　　白酒，作为一个穿越中华历史的文化符号，它诉说着一个民族的图腾情结，演绎着东方大国的生活方式，也寄托着炎黄子孙的精神理想。一杯白酒，喝下去的是粮食精粹，升腾出的是千古情怀。

　　看了这些白酒相关的文化，你是不是又离白酒近了一步，以后在聚会时用这话题既可以活跃气氛，又可以涨一波人气指数。

　　虽然无论是从中医还是现代科学来看，适量饮酒有益于健康已经得到认可，甚至早有“饮酒防疫”的观点。但是必须强调“适量”二字，且多地政府系疫情防控的生活建议，并非治 疗建议。

　　适量饮酒因人而异，饮酒者要限量，不建议不饮酒者为了预防疾病开始“适当”饮酒。我们既不能传谣夸大白酒预防对抗病毒的作用，也不能完全拒绝用理性的眼光看待适量饮酒对健康的作用。（图文来源：贵九疆酒业）

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