举一杯酱香，探秘千年技艺，感受时光沉淀，做醉幸福的人！

　　2020年12月16日下午，仁怀酱香酒·庄藏20上市发布会在北京举行，中 国 酒类流通协会会长王新国，仁怀市委副书记、市长汪能科出席并推介仁怀酱香美酒，诚邀大家做客酒都仁怀，举一杯酱香，探秘千年技艺，感受时光沉淀，做“醉”幸福的人！

　　全文如下：

　　各位领导、各位来宾，女士们、先生们，朋友们：

　　大家下午好！风寒霜重，万物收藏。雪净天地，酒忘烦忧。在2020这个特殊年景的冬日，我们相约北京，共同见证庄藏20闪耀登场。在此，我谨代表中共仁怀市委、市人民 政府，向庄藏20的发布，表示热烈的祝贺！向各位领导、各位嘉宾的到来，表示诚挚的欢迎！向长期以来关心支持仁怀白酒产业发展的社会各界朋友，表示衷心的感谢！

　　地处黔西北部、赤水河畔、大娄山间的千年古邑——仁怀，隶属红城遵义，北宋大观三年置县，1995年撤县设市，2004年被认定为“中 国 酒都”，是世界酱香白酒产业基地核心区，是全国文明城市、国家生态文明建设示范市、国家卫生城市、全国百强县市，贵州省首 个“双千亿”县市。

　　后疫情时代，踏遍千山寻美酒，数茅台超然、酱香风流。茅台酒乃是“酒中之魁”，仁怀酱香酒可谓酒中标杆，生生不息的文化，神秘莫测的传奇，繁复精致的工艺，优雅细腻的风格，历久弥珍的价值，演绎着一见钟情、再见倾心、三生有幸的痴情与风流。

　　仁怀酱香是产区的符号。酒都仁怀，适宜酿造高端价值的酱香型白酒。仁怀产区是“世界美酒特色产区”和世界十大烈性酒产区之一。这里的茅台酒——酒业单品销售额和盈利能力第1，市值破2.3万亿；这里的仁怀酱香酒——在世界酒业版图占据领衔地位，独领风骚，品牌价值超720亿。

　　仁怀酱香是时间的积淀。2000多年前，仁怀地区酿造的枸酱酒获汉武帝称赞为“甘美之”。1915年，茅台酒在巴拿马万国博览会上“惊世一摔”获得金奖。1935年，红军长征到仁怀，以酒解乏疗伤，在茅台镇第三次渡过赤水河，与仁怀酱香酒结下不解之缘。酒中藏真义，酒中岁月长。仁怀酱香酒承天地造化，应四时更替，端午踩曲，重阳下沙，按周期取酒，按时间存储，一年一个生产周期，错过一季，就等来年。

　　仁怀酱香是工艺的传承。酒都世代匠人崇本守道，抱朴守一，孜孜以求，追求道法自然的完美，历经千百年磨砺，淬炼形成传统而固定的生产工艺，世代传承“12987”酿造工艺和“观闻品感”勾调艺术，历经6大环节、30道工序、165个工艺，历时5年方出成品。形成酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、持久留香的国酒风范，茅台酒的酿造工艺，已成为非物质文化遗产。

　　仁怀酱香是神奇的产物。美乃天成，酒乃天赐。在北纬27度、东经106度，平均海拔400米的赤水河谷，有恒定适宜的酸碱度、丰富奇特的矿物质、神秘莫测的微生物、内藏珠玑的紫红泥，成就“离开茅台镇酿不出茅台酒，离开仁怀市酿不出仁怀酱香酒”的绝美传奇。

　　仁怀酱香是健康的典范。喝仁怀酱香，喝的是健康。百原产有机红高粱，“中 国好水”赤水河的圣水，以酒调酒，绝，高温蒸煮发酵，阴阳调和而成，融合成不刺喉、不伤肝、不伤胃、不上头、不口干的健康饮品。仁怀酱香酒以其独特的健康属性，成为永不过时的追求与热爱，仁怀酱香走到哪里，就向哪里带去健康和芬芳。

　　仁怀酱香是稀缺的资源。造就仁怀酱香酒优异品质的生态环境、微生物、美酒河、糯高粱四大核心因素，唯仁怀市茅台镇核心区独特，因其不可复制、不可替代，仁怀的土地、空气、水源、粮食都成为宝贵资源，仁怀酱香酒成为稀世珍品。

　　仁怀酱香是专属的品牌。仁怀酱香酒，既是仁怀产区大曲酱香酒的“标准品”，也是仁怀市酒投公司的专属品牌产品。只有产自仁怀产区的大曲酱香酒才能称得上仁怀酱香酒。

　　近年来，仁怀市酒投公司以“道义诚信”、“仁人有礼”、酱小伙、藏酒为主导的“133”品牌矩阵，已然成为我国酱香酒的质量标杆和旗帜。这其中，庄藏酒可谓今年酱酒市场的“黑马”。庄，指白酒酒庄，古代白酒烧坊的衍生，产量小、品质高和纯手工酿制；藏，指酿酒之后的储存、老熟过程，在藏酒过程中使酒体阴阳平衡。庄藏，寓意手工酿造，滴滴都是老酒的传世精品。此次发布上市的庄藏20，从一粒高粱、一滴水，历经漫长的发酵、蒸馏、窖藏、老熟、盘勾，去其糟粕，取其精华，成为仁怀酱香酒中的一款经典之作。我深信，在仁怀市酒投公司和酒仙网的深耕细作下，庄藏系列一定能够大卖，一定能够打造成为“现象级”的产品。

　　朋友们，相逢便是有缘人，相逢就喝仁怀酱香酒。品一杯庄藏，回眸过往岁月，念那初次的相遇，如怦然心动的一见钟情；念那再次的相逢，如似曾相识的他乡故知；念那多次的重逢，如相濡以沫的灵魂伴侣。诚邀大家做客酒都仁怀，举一杯酱香，探秘千年技艺，感受时光沉淀，做“醉”幸福的人！图文来源：贵州省仁怀市茅台镇金酱酒业有限公司(金酱金品事业部)

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