http://www.9998.TV/ 2021-04-16 阅读数：902
白啤的起源：
白啤酒（Weiss) 14世纪起源于Lwuven Tieneu，后来逐渐在欧洲流行。它以大麦芽（60～70%）和小麦芽（大于40%）为原料，有时加入5%的燕麦，经上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成，其特点是含有少量酒精、酒体浓厚，色微白，味微酸、爽口、营养丰富。由于白啤酒一般以生啤酒的形式饮用，使它同时富含酵母和乳酸，大大提高了啤酒的营养价值，符合当今消费者对营养的要求，与普通啤酒相比口味更柔和更爽口。
宝岛阿里山德式白啤：源至巴伐利亚德式风味小麦啤酒，通过使用大量小麦麦芽，采用巴伐利亚艾尔酵母，使酒体散发出浓郁的果香并伴有类似丁香花的芬芳，此酒未经过滤，保留少许酵母和凝固蛋白质成份，使酒体成金黄色不透明云雾状，洁白绵密持久的泡沫层，激起强烈的饮用欲，口感醇厚浓烈，古味适中，风靡。仿佛夏日的清晨来到海边，漫步在细腻的沙滩上......
白啤酒本身属于广义的精酿啤酒范畴
原料：水、大麦麦芽、酵母、啤酒花
规格：248ml/305ml/450ml
酒精度：5.0%vol 原麦汁浓度：12
白啤酒通常口味清淡讨好，颜色淡黄，泡沫较少，带有白色悬浊颗粒，气味带有轻微的橘皮香气，入口清爽，在口中圆润丰满。喝下去后，回味依旧清爽喜人，忍不住让人一口一口的喝。
白啤适合在炎热的夏天喝，它清爽的口感能够驱走夏日的炎热，为你带来一身的清爽。可以搭配火锅、串串、鸡公煲等重口味的食物，白啤能够很好的中和这些食物的油脂，为你解腻。
白啤都含有丰富的蛋白质，也造就了丰富的泡沫，这也是欣赏它的重要元素之一：几乎对于任何一款白啤，两指宽的酒头泡沫都是必须的。长链大分子蛋白让它持久，短链小分子蛋白让它更加精细致密。
随着消费者健康意识的提高和消费结构的改善，传统啤酒对消费者的吸引力不足，不断出现的低酒精饮品、精酿啤酒成为了一般啤酒替代品。
我国啤酒吨酒价格明显偏低，结合我国当前啤酒消费习惯中高端化加速进程，以及各家啤酒产商的大力推动，我国啤酒行业吨酒价格具备明显提升空间。而这款原浆精酿白啤正是啤酒中高端产品，宝岛阿里山集团采用台湾精深技术，精选上好麦芽原料，出厂价格优势明显，是一款值得各经销商去力推的好产品！（图文来源：宝岛阿里山酒业）
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