　　全国糖酒会按照时序分为春秋两季，春糖固定在成都举办，今年已经是第104届。这里是酒水行业趋势发布的大本营，也是重磅新品首秀的竞技场。成千上万的经销商及行业从业者自全国各地四面八方汇聚蓉城，海量的信息、面对面的交流，让这场盛会见证了无数人的财富梦想与腾飞机遇。届时，来自酒都宜宾的金喜来酒业将携酒都佳酿闪耀亮相，与全国客商畅饮成都锦江宾馆，共创美酒“春耕”。

春糖论剑财富无限 | 金喜来与你相约天下第1会--成都春糖

　　2021春季糖酒会，金喜来酒业邀您共享“金喜”

　　宜宾金喜来酒业是百亿国企宜宾丝丽雅集团旗下全资子公司，也是宜宾两大浓香白酒国企之一。金喜来酿酒园区占地960余亩，具有年产优质白酒5000吨的规模；拥有金喜来、水巷子、仙临老酒坊三大产品（品牌）体系；以盒装酒、散酒连锁、电商产品、定制酒、封坛酒等多元化的产品来满足当下白酒市场“千人千面”的消费需求。

　　地处北纬28°的宜宾，多年以前被联合国粮农与教科文组织鉴定为“地球同纬度上适合酿造优质纯正蒸馏的生态区”，好山好水出好酒，优越的地理位置与生态环境为酒都美酒的卓越品质提供了重要。受益于酒都宜宾得天独厚的地理气候和酿酒环境，金喜来酒业以始建于公元1806年的水巷子糟坊窖池为依托，严选五粮精粹，采用宜宾百年传承的古法酿酒技艺，酿造出诸味和谐、酒香浓郁的浓香型白酒。

　　四川省酒类科研所总工程师郎定常在参观金喜来生态酒谷时，曾情不自禁地感慨道：“非凡的酿酒工艺、非凡的酿造环境、非凡的酿酒微生物栖息地” 。着名白酒专家曾祖训、胡永松对其也作出高度评价，称赞其 “窖香幽雅、陈香舒适、柔和协调、绵甜爽净，多粮浓香风格突出”。

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　　宜宾酿酒技艺经千百年来历代匠人传承，在酿酒技术上相互交流学习，终形成白酒行业一道鲜明旗帜。在宜宾与泸州未分家之前，五粮液原名国营25厂，泸州老窖原名国营28厂，而还有一家白酒企业是国营26厂。当时，这三家企业在酿酒技术上相互支持，彼此学习，共同促进宜宾酿酒水平不断优化提升。这是宜宾酿酒文化的缩影，早在几百年前，宜宾各酿酒作坊就经常交流酿酒技艺！现在，原国营26厂在宜宾南溪仙临镇的分厂被金喜来酒业收购，其酿酒技艺得到传承并不断被发扬光大。

　　俗话说“千年老窖万年糟，酒好全凭窖池老”。金喜来承袭了时光赠予的珍贵宝藏——已经有两百多年历史的古老糟坊，又坐落在酒都宜宾这个得天独厚的酿酒生态环境，坐拥“森林中的白酒庄园”。在这样的先天酿酒优势下，却选择了慢下来，沉下心，务实事。他们坚守匠心，将精益求精的理念发挥得淋漓尽致，只为收获时光馈赠的甘美琼浆。俗话说“好酒三分靠酿，七分靠藏，时间越久，酒越醇香。”早在2010年，金喜来就储备封存了大批量原酒，等待时光的魔力：将新酒变陈，让老酒生香。

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　　同时，金喜来深切地明白，人才是酿酒这一项古老技艺的根本。多年来，公司不忘培育匠人匠心，传承古法酿造的传统工艺，培养了一大批坚守传统的优工匠。公司的生产技术总监由全国着名酿酒大师曾盛全担任。他出身于酿酒世家，一生痴于酒，与酒结缘，44年匠心不改。时至今日，这位已经60岁的老人，依然每天兢兢业业在生产上身体力行，将他的技艺，他的思想，他的格局浸润在金喜来每一滴清冽甘甜的酒液中。

　　择一事，终一生。两百年来，世世代代的酿酒工匠们，就像曾盛全一样，将青春和生命都奉献给了酿酒行业，热爱着白酒，热爱着这份瑰丽的传承。他们严选优质的的五粮，秉承传统古法酿制工艺：分段看花摘酒，分级储存原酒……他们用严谨的工艺标准，酝酿出金喜来酒的骨血和灵魂。

　　金喜来出产酒品的优越品质，源于得天独厚的酿酒生态环境、延续千年的古法酿造技艺；更源于对每个细节的用心，金喜来严格把关原材料，精心甄选优质的五种纯粮，它颗颗饱满、品相卓越、色泽光亮、富含单宁和淀粉。做到每一种酿酒的原材料都溯源可查，安全透明，这是金喜来坚持酿造上品好酒的初心与准则。

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