桃花酿的瓶塞怎么打开？怎么鉴别是好果酒？

　　桃花酿瓶塞通常都是扭开的，有一些带有保险装置的需要按下去再扭开。桃花酿瓶塞和红酒瓶塞相似，但是一般来说不需要去用开瓶器，直接拧开即可，在拧开的过程中主要不要太过用力，小心掰断了外部的木塞，还可以用剪刀沿着盖子边缘撬开，要注意安 全。

　　果酒外观鉴别——应具有原果实的真实色泽，酒液清亮透明，具有光泽，无悬浮物、沉淀物和混浊现象。

　　果酒香气鉴别——果酒一般应具有原果实特有的香气，陈酒还应具有浓郁的酒香，而且一般都是果香与酒香混为一体。酒香越丰富，酒的品质越好。

　　果酒滋味鉴别——应该酸甜适口，醇厚纯净而无异味，甜型酒要甜而不腻，干型酒要干而不涩，不得有突出的酒精气味。

免责声明：本站部分文章信息来源于网络转载，出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如无意中侵犯了媒体或个人的知识产权，请来信或来电告之，本网站将第一时间做出处理，避免给双方造成不必要的损失。